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蛋白消费趋势

第九届中国营养健康大会8月10日杭州举办，汪之顼顾文涛解析营养行业结构变化

儿童营养食品的竞争底层逻辑正发生结构性变革，单纯依靠堆砌稀有成分的时代已经结束，市场正全面转向满足真实健康需求的效用竞争。同时，蛋白质赛道已超越单一蓝海概念，演变为驱动全品类增长的明确消费趋势。营养品赛道需要重构选品逻辑，以适应新质生产力带来的产业升级与存量博弈。
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营养健康评论7月31日