合碳创物基于合成生物学与AI酶工程 推进功能油脂及营养原料发酵量产

> 植提桥摘要： 合成生物学企业合碳创物依托微生物底盘与AI酶工程双平台，以细胞工厂替代海洋捕捞、化学合成等路线，发酵量产功能油脂、活性小分子、十五烷酸等营养原料，拥有完善合规资质与产学研支撑，将亮相AAES2026 A馆H24展位。

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中国营养健康原料产业正面临三重结构性张力：海洋来源功能油脂的污染风险与供给波动、化学合成工艺的绿色合规压力、以及植物提取路线面临的资源稀缺与成本刚性。在这一背景下，合成生物学驱动的“细胞工厂”模式，正在从实验室概念走向规模化产业替代。

即将亮相AAES2026植提桥科技大会的杭州合碳创物科技有限公司（展位号：

A馆H24），带来了一套基于“微生物底盘+AI酶工程”的双平台技术体系，试图在功能油脂、活性小分子与新型必需脂肪酸三个维度同时给出产业化答案。

一、功能油脂：从海洋依赖到发酵替代

Omega-3（DHA/EPA）市场长期受限于海洋捕捞原料的重金属、微塑料残留风险，且ARA传统生产路线依赖有机溶剂，在清洁标签趋势下面临合规挑战。合碳创物的思路是以裂殖壶菌为底盘，构建高密度发酵体系。

其核心产品LightSyn®藻油系列基于专研裂殖壶菌株，通过发酵工艺实现Omega-3的稳定产出，无海洋污染风险。该产品已于2025年3月获得美国FDA GRAS认证，并完成FDA工厂注册、Halal清真认证及欧盟REACH验证，构建起覆盖主流市场的全球准入体系。

更具产业价值的是菌株的

模块化代谢改造能力：

• DHA与ARA同步合成：利用同一专研菌株在一次发酵中同步产出两种核心营养脂肪酸，摆脱了传统ARA生产对有机溶剂的依赖，显著降低综合生产成本；
• 虾青素与DHA协同产出：构建可同步合成虾青素与DHA的优势菌株，为高端营养与护肤市场提供复合解决方案。

这一技术路径的本质，是将功能油脂的生产从“资源提取”转向“生物制造”，实现供给稳定性与扩展性的双重提升。

二、活性小分子：酶法合成改写生产逻辑

在脂溶性抗氧化剂与女性健康管理原料领域，合碳创物通过 Flexibility-Program-Cellfactory（FPC，AI酶改造平台）推动生产方式的绿色替代。

LipoCeeAP™抗坏血酸棕榈酸酯（L-AP）是典型案例。 作为脂溶性维生素C的关键衍生物，L-AP在高端护肤品与功能食品中应用广泛，但传统化学合成路线存在环保与残留压力。合碳创物通过自主构建的酯类酶法合成技术平台，实现L-AP的全生物基绿色合成

，目前已建成年产能百吨的柔性产线，并获得多家国内外知名品牌的应用验证，标志着该产品已全面进入产业化阶段。

在女性健康赛道，合碳创物布局了两款通过微生物转化实现高效生物合成的原料：

NouraDCI®D-手性肌醇：源自角豆提取物的核心功效成分，已实现产量高、纯度优、安全可控的生物合成，主要面向女性代谢健康与生殖健康；

Sovelia™S-雌马酚：由肠道菌群代谢大豆异黄酮产生的非甾体雌激素，仅约20%-35%的女性具备自主合成能力。合碳创物通过专研微生物转化得到天然S-构型雌马酚，产品纯度与含量高达99%，是新一代女性健康老龄化的理想选择。

三、新营养素工业化，十五烷酸的生物发酵供给

十五烷酸被认为是近百年发现的新型必需脂肪酸，是现代膳食普遍缺失的关键活性营养组分。然而，天然乳脂微量提取效率极低，化工合成路线则存在安全性隐患，工业化供给长期缺位。

合碳创物的策略是筛选优质裂殖壶藻，利用专研菌株经生物发酵工艺获得天然来源的奇数脂肪酸，提纯后制得高纯十五烷酸，产品含量≥99%，稳定性与安全性优于化工路线，为这一新型必需脂肪酸的工业化供给开辟了安全、可持续的新路径。

四、双平台技术底座：从菌种诱变到AI酶工程

支撑上述产品管线的是合碳创物的两大技术平台：

双平台的协同逻辑在于：MDP解决“油脂类大分子”的菌株构建与发酵放大问题，FPC解决“活性小分子”的酶法合成与绿色生产问题，形成对营养健康原料主流品类的技术覆盖。

五、产学研结合的商业落地能力

合碳创物由海外著名高校博士团队创立，核心成员具有荷兰瓦赫宁根大学、东京大学、清华大学、中国农业大学、中科院等研究机构背景，以及世界

500强企业与行业一线创业经验。公司联合山东大学微生物改造技术全国重点实验室共建“功能油脂微生物合成平台”，已形成清晰的产学研转化路径。

在知识产权与荣誉层面，公司已申请合成生物技术与应用相关发明成果超过41项，其中已授权21项，发表SCI论文8篇；被认定为浙江省国家高新技术企业、杭州市“新雏鹰”企业。

五、结语

当营养健康原料产业从“概念添加”走向“供应链重构”，企业的核心竞争力正从单一产品的营销能力，转向底盘技术、绿色工艺与全球合规准入的综合实力。合碳创物的布局逻辑，是在微生物细胞工厂与AI酶工程两个底层技术上建立平台化能力，进而向油脂、抗氧化剂、女性健康管理、新型必需脂肪酸等多元场景输出产业化解决方案。

如果您关注合成生物学在营养健康领域的落地进展，或正在寻找具备全球合规资质与柔性产能的功能原料合作伙伴，欢迎在AAES2026期间前往

与合碳创物团队交流。

六、报名

图源：合碳创物