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功能食品如何保护心血管，又有哪些热门原料？
随着人口老龄化的加剧，预防心血管疾病成为公共健康重点。功能性食品通过调节基因表达、抗氧化抗炎以及调控肠道微生态三大机制，有效改善心血管代谢指标。市场上主流的热门护心原料包括具有清血管功效的鱼油、提供心脏动力的辅酶Q10、辅助溶栓的纳豆激酶、全能型磷虾油、抗血管衰老的白藜芦醇以及竞争性抑制胆固醇吸收的植物甾醇。科学选择与长期坚持是守护心脑健康的核心。- 0
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猪油降低炎症，牛油更健康？动物油脂变新潮的背后是科学吗？
动物油脂近期在舆论中出现回潮，有研究宣称猪油可降低炎症，牛油护肤也在社交媒体走红。然而，主流科学证据依然表明高饱和脂肪酸摄入会增加心血管疾病风险。部分支持动物油脂的研究存在小鼠实验无法类推人体、对照组设置不合理及逻辑闭环等严重缺陷。- 2
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