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从液体沙拉、白桦树汁到康普茶，中产网红饮品为何难逃一年生命周期
从2024年的液体沙拉、2025年的白桦树汁到2026年的康普茶，健康饮品经历了快速更迭，这些“中产快乐水”的爆火生命周期往往仅约一年。文章指出，这种“年抛”现象源于消费者缓解健康焦虑的“符号化”心理，加之产品口感缺乏壁垒，导致新鲜感褪去后复购率衰减。然而，这些爆款虽短暂，却有效完成了超级食物、天然树液和发酵饮品的市场教育，推动了相关供应链成熟。这不仅是流量的潮涨潮落，更是饮料行业探索健康概念必经…- 8
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银鹭创始人陈清水再创业？卖茶、空间和文化
银鹭食品创始人陈清水家族在收回银鹭控制权后，通过佰朔（BASAO）品牌布局高端茶饮与线下空间，切入康普茶与纯茶赛道，该项目实际由其子陈延富掌舵，依托家族产业优势探索茶文化挖掘与商业化路径。- 91
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