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从公安副局长到粽子大王，厉建平掌舵五芳斋上半年营收达14.74亿元
五芳斋发布2026年半年度业绩，实现营收14.74亿元，归母净利润2.00亿元，同比增长2.85%，经营现金流显著改善。自2002年前公安局副局长厉建平入主以来，五芳斋从传统手工作坊升级为A股上市公司。面对粽子品类的增长瓶颈，五芳斋主动调整产品与渠道结构，大力推进“糯+”战略，在餐食、境外业务及非粽类食品上寻求新突破，展现了老字号品牌跨越周期的转型路径。- 4
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老字号郭大良心南溪豆腐干获三星级清洁标签认证，非遗工艺打造健康零食
数据显示，全球超四分之三的消费者会因配料表不够“干净”而影响购买决策，“清洁标签”正重塑食品行业格局。在此趋势下，拥有120多年历史的老字号郭大良心南溪豆腐干正式获得三星级清洁标签产品评价证书。该产品坚持使用非转基因大豆，沿用“三卤三烘”非遗工艺，以天然草本香料替代化学防腐剂，实现无香精、色素及防腐剂添加。此次认证不仅是传统工艺的品质坚守，更标志着老字号正通过可量化的现代标准与透明供应链，重新构建…- 8
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全聚德162周年深化餐饮食品战略，推出预制菜新品与文创IP加速年轻化
7月19日，全聚德举办162周年庆祝活动，集中发布预制菜、速食新品及四大老字号的八款市集小吃，进一步深化“餐饮+食品”双轮驱动战略。同时，全新文创IP“美的鸭”及周边产品正式亮相，配合门店换购政策加速撬动年轻消费市场。面对传统正餐品牌的增长瓶颈，全聚德正通过拓展多元线下场景与潮玩文创布局，打破单一高端烤鸭店的固化认知。未来全聚德将紧扣“十五五”规划，推进全域化与国际化布局，探索百年老字号在行业结构…- 8
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贴牌狂欢下系统性失序？
北京同仁堂磷虾油“0含量”事件揭示了保健食品行业贴牌泛滥引发的系统性信任危机，老字号品牌在通过轻资产模式快速扩张的同时，面临品控失效、监管滞后及违法成本过低等多重挑战，透支品牌信誉将导致市场反噬。- 26
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