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北美食品饮料Top100榜单发布：行业销量连续五年下滑 传统巨头承压
Food Processing最新发布的北美食品Top100榜单显示，101家入榜企业2025年销售总额达6538.8亿美元，同比微增2.4%，与食品涨价幅度持平，行业销量已连续第五年下滑。面对颠覆性新兴品牌的蚕食与增长放缓，卡夫亨氏、通用磨坊等传统巨头业绩承压并出现亏损，雀巢、联合利华等则加速拆分与业务重组。成熟市场的这一变局，为中国食品企业从规模扩张转向高质量创新与资产提效提供了重要警示。- 5
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2026年饮料旺季销量下滑，果葡糖浆争议与持续降雨成主因
2026年夏季饮料市场遭遇“旺季不旺”困境，数据显示二季度饮料整体销售额同比降幅扩大至11.78%。尽管消费者对“果葡糖浆”的抵制情绪高涨，使其成为销量下滑的众矢之的，但这仅是情绪出口。导致传统饮料动销冰封的真正原因在于多重因素叠加：5、6月份全国多地持续降雨导致户外消费场景骤减；传统促销手段失效且大量占用经销商流动资金；新茶饮大幅降价带来降维打击；以及消费者整体消费意愿收缩。饮料行业亟需打破价格…- 66
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连续8季度下滑！曾经的”高端啤酒之王”在中国卖不动了？世界杯能救吗？
百威亚太在中国市场遭遇连续8个季度的销量与收入双重下滑。这主要归因于渠道错配、高端话语权流失以及8-10元核心主流价格带的缺失。面对本土品牌的夹击，新帅程衍俊正通过双品牌聚焦、填补价格空档与渠道扁平化等举措开启艰难转型，试图重新找回高端啤酒的增长节奏。- 25
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