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美国FDA撤销橙色B并拟撤销橙红2号食品色素授权计划淘汰9种合成色素
美国FDA近日宣布撤销橙色B作为食品色素添加剂的授权，并拟撤销橙红2号，计划于2027年底前淘汰9种石油基合成色素。同时，FDA扩大了部分天然色素的适用范围。随着合成色素加速退场，全球天然色素赛道迎来巨大发展机遇，跨国巨头与国内企业纷纷加码布局精准发酵与植物提取等替代方案。数据显示，全球天然食用色素市场规模预计将从2025年的23亿美元增至2033年的41亿美元，年均复合增长率达7.1%，行业迎来…- 30
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谈“色”不“慌”！解密食用色素的真相
食用色素广泛应用于食品工业中，主要分为天然色素和合成色素两大类。只要严格遵循新版《食品安全国家标准》规范使用，合法流通的食用色素对人体健康并无危害，更是提升食品感官体验与实现标准化生产的必要选择。- 18
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