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零售调改

梳理“胖山盒”1700+产品，我们发现了商超产品创新的9大趋势

零售商超的商品力正经历深刻变革，消费者已从关注商品“贵不贵”全面转向追问“值不值”。基于对头部商超1700余款产品的梳理，商品创新正呈现出配料健康化、功能价值显性化、场景体验化、风味属地化与全球化、情绪价值驱动、价格K型分化、规格定制化、渠道深度共创以及新鲜低温化等九大核心演变趋势。
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食业家6月29日