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青海省市监局回应：药食同源未列入固体饮料国标独立术语 但在分类中引用
针对GB/T 29602-2013《固体饮料》国家标准中“药食同源”的定义争议，监管部门明确指出，“药食同源”虽未作为独立术语列入标准“术语和定义”章节，但已在第4.6.2条“草本固体饮料”分类中被直接引用，作为界定凉茶、花卉等固体饮料原料范围的约定俗成限定语。该解读清晰阐明了标准条文的适用边界，对企业规范草本固体饮料的原料选材与合规生产具有指导意义。- 11
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低GI食品热销调查：溢价高达60%，部分零食实为高脂高热量炸弹
近年来，“低GI”食品在各大零售终端走俏，部分传统食品打上该标签后溢价高达40%至60%。然而低GI并不等同于低热量，市面上诸多低GI零食实为高脂高热量的“智商税”，引发消费认知误区。目前行业面临认证标识良莠不齐等问题，但随着国家标准征求意见稿的出台，市场将告别野蛮生长。预计到2027年国内低GI食品市场规模将突破800亿元，监管趋严将倒逼劣质品牌出清，推动产业向真实健康升级。- 30
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膳食纤维在食品中的合规应用：定义分类与常用执行标准
膳食纤维在功能食品和保健食品中应用广泛，对人体具有显著的健康益处。本文系统梳理了膳食纤维的最新国标定义（GB 5009.88-2023）、发展历程及分类，详细盘点了聚葡萄糖、菊粉、低聚果糖等常用膳食纤维品种的执行标准与新食品原料受理情况。同时，文章深入解析了膳食纤维在改善肠道健康、调节血糖体重及增强免疫力等方面的生物学作用。全面掌握膳食纤维的合规应用与功能特性，对指导功能性食品研发、推动大健康产业…- 139
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2026年7月起实施的食品相关国家及行业标准汇总
2026年7月起，一批食品相关的国家标准、行业标准、地方标准及团体标准将正式实施。本次实施的标准涵盖了乳及乳制品感官分析、粮油检验、进出口食品检测、冷链物流、地理标志产品以及白酒生产安全等多个关键领域。新标准的落地旨在进一步规范食品生产与流通环节，提升食品质量与安全水平。建议相关食品企业、进出口贸易商及第三方检测机构及时关注标准更新，提前开展内部自查与业务调整，确保产品与流程符合最新合规要求。- 1k
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