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圣农双汇加码清洁标签，肉制品行业迈入零添加配方时代
随着消费者对食品安全关注度的提升，圣农、双汇等头部肉制品企业正全面加码“清洁标签”，推动行业进入配方极简时代。调研显示，超75%的消费者购买食品时会关注配料表，清洁配方产品在渠道端表现亮眼，如双汇相关产品首年销量即破1.5亿元。同时，预制菜国标征求意见稿及相关团体标准的密集出台，对防腐剂和人工添加剂的使用划定了硬性规范。未来，肉制品赛道的竞争核心将从口味转向供应链管控能力与配料表的精简透明，行业正…- 69
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膳立方联合大润发上线6款HPP高蛋白锁鲜肉包含黑猪及迪士尼联名系列
近日，肉制品品牌膳立方携手头部商超大润发，在华东门店同步上线6款HPP锁鲜高蛋白肉制品，包含HPP黑猪和迪士尼IP联名两大系列。新品主打清洁标签与优质蛋白，采用HPP锁鲜工艺，其中黑猪大肉粒烤肠肉含量达90%，培根及火腿片实现科学减盐25%，并拒绝多余添加剂与淀粉填充。此次合作旨在解决消费者对便捷、安全、高品质早餐的诉求，一站式覆盖全家庭健康饮食场景，顺应了当下健康减负与消费升级的行业趋势。- 34
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