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NAG氨糖

国内骨关节炎患者达1.4亿氨基葡萄糖成关节修复核心原料

京东健康等机构发布的报告显示，我国骨关节炎患者达1.4亿且呈显著年轻化趋势。庞大需求驱动骨关节养护赛道扩容，预计2025年国内氨基葡萄糖市场规模将达93.35亿元。作为核心关节修复原料，氨糖经历了从盐酸、硫酸氨糖到N-乙酰氨基葡萄糖（NAG氨糖）的迭代。2024年8月，NAG氨糖正式获批新食品原料，未来将广泛应用于饮料、乳制品等日常食品，推动关节健康产业迈入长期安全养护新阶段。
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食品创新研究所7月7日