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功能性肽

森永乳业牛奶来源功能性肽MKP：具降血压功效的心血管健康原料

随着我国心血管慢病及高血压呈现年轻化趋势，消费者对日常食养管理血压的需求日益增长。森永乳业推出的牛乳来源功能性肽MKP（甲硫氨酸-赖氨酸-脯氨酸）成为该领域的潜力原料。临床试验与机理研究表明，MKP可通过抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，安全有效地降低偏高人群的血压。该原料已获得日本功能性声称标识，并广泛应用于酸奶、膳食补充剂等日常食品中，为功能食品赛道和大众心脑血管健康管理提供了天然安全的新…
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功能食品圈7月7日