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鲜果发酵

秋林、元气森林、江中入局，益生菌鲜果发酵成果汁饮料新卖点

鲜果发酵工艺正逐渐从后台走向产品包装正面，成为饮料品牌传达健康价值的核心标签。通过将山楂、青梅等传统果蔬与益生菌结合，品牌不仅优化了产品风味，更赋予了饮品差异化的健康属性，推动发酵饮品从原本的小容量功能性细分市场向大众水饮货架扩张。
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轻食Online7月14日