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全聚德发布半年度业绩：实现营收6.14亿元 扣非净利润同比大增112.52%
全聚德发布2026年半年度报告，期内实现营收6.14亿元，归母净利润1355.71万元，同比增9.48%；归母扣非净利润同比大增112.52%，主业盈利能力显著提升。业绩向好得益于“餐饮+食品”双轮驱动战略：堂食稳健叠加团膳与外卖增量，食品板块核心烤鸭大单品与速食矩阵持续放量，同时借力市集轻量化、文创开发与产品创新加速年轻化，展现出老字号打破场景局限、融入日常新消费的转型成效。- 3
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全聚德上半年扣非净利翻倍：团膳与片制烤鸭增长难掩主业营收下滑
全聚德2026年半年度报告显示，公司实现营收6.14亿元，同比下滑2.55%；归母净利润1355.71万元，同比增长9.48%；扣非净利润829.76万元，同比大增112.52%。业绩改善主要得益于严格的成本费用控制与现金流优化。但核心餐饮主业营收与毛利双双承压，华北区域收入占比近77%，团膳增长31%、片制烤鸭增16%等转型新亮点体量仍较小，尚未扭转整体营收连续下滑的态势。- 6
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全聚德162周年深化餐饮食品战略，推出预制菜新品与文创IP加速年轻化
7月19日，全聚德举办162周年庆祝活动，集中发布预制菜、速食新品及四大老字号的八款市集小吃，进一步深化“餐饮+食品”双轮驱动战略。同时，全新文创IP“美的鸭”及周边产品正式亮相，配合门店换购政策加速撬动年轻消费市场。面对传统正餐品牌的增长瓶颈，全聚德正通过拓展多元线下场景与潮玩文创布局，打破单一高端烤鸭店的固化认知。未来全聚德将紧扣“十五五”规划，推进全域化与国际化布局，探索百年老字号在行业结构…- 8
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