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乳骨桥蛋白OPN拟获批新食品原料，助力婴幼儿食品与免疫健康市场
近期，国家食品安全风险评估中心公告显示，乳骨桥蛋白（OPN）已通过新食品原料技术审查并公开征求意见。作为提纯自牛乳清的珍稀成分，OPN拟允许用于婴配食品、乳粉及饮料等，婴配粉推荐添加量为150mg/L。科学研究证实其在免疫调节、脑认知及肠道发育方面功效显著。全球OPN市场预计2032年达7.94亿美元，其合规化将为国内婴配乳粉与功能食品赛道提供配方升级及差异化竞争的战略机遇。- 35
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乳骨桥蛋白申报新食品原料公开征求意见，母乳同源成分有望应用于婴配奶粉
近日，国家食品安全风险评估中心就“乳骨桥蛋白”（OPN）作为新食品原料公开征求意见。乳骨桥蛋白是一种“母乳同源”的活性糖蛋白，具备调控免疫、维持肠道健康及促进神经系统发育等功能。此次申报拟将其应用于婴幼儿配方食品（最大使用量150mg/L）、乳制品及饮料等领域。此前欧盟已批准其用于婴配奶粉。若该成分顺利获批，将有效填补传统配方奶粉的营养缺口，标志着国内生命早期营养配料监管进一步与国际接轨，为国内食…- 17
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