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鲜椒火锅底料

家佳百味推出鲜椒火锅底料，以85%复购率破局6390亿火锅市场

全国火锅市场规模达6390亿元，但面临流量见顶与门店洗牌的双重挑战，行业竞争已从营销引流转向依靠复购留人。为打破传统锅底同质化及燥辣痛点，家佳百味推出创新的“鲜椒火锅底料”，主打鲜香、鲜辣与鲜爽。经与湖南辣度火锅门店9个月实测，该锅底累计售出超50万锅，创下老客复购率85%、门店自然点单率超80%的佳绩。这一创新不仅为火锅门店提供了长效盈利的新路径，也标志着餐饮供应链正以差异化产品力助力行业打破内…
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第一食品资讯7月22日