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沪上阿姨2026上半年营收25.89亿元净利大增58.3% 全球门店超1.3万家
沪上阿姨披露2026年半年度报告，实现营业收入25.89亿元，同比增长42.4%；期内利润3.21亿元，同比大增58.3%。截至2026年6月末，全球门店总数达13155家，半年净增1697家加盟店，闭店率由去年同期的6.8%降至4.2%，其中下沉市场门店占比超五成。公司推进“茶咖双轮驱动”策略，深化供应链管控与海外市场布局，展示了万店时代的精细化运营与可持续增长逻辑。- 74
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沪上阿姨市值两日缩水超31亿港元 新茶饮企业集中迎来机构解禁潮
2026年8月，沪上阿姨6家机构股东延长锁仓期并设定减持上限，却被市场解读为抛售信号，导致股价两日连续大跌，市值缩水超31亿港元。随着2025年集中赴港上市的新茶饮巨头纷纷进入解禁期，行业股价普遍承压。深层原因在于新茶饮赛道已由增量市场转入存量博弈，沪上阿姨2025年闭店率飙升至12.11%，加盟商终端经营压力凸显。资本市场的估值逻辑正在重构，从单纯追求拓店速度转向考量单店效益与精细化运营能力。- 25
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中国圣牧面临除牌风险，沪上阿姨市值单日蒸发24亿，百胜中国上半年营收增11%
本期资讯聚焦食品餐饮行业动态。百胜中国2026年上半年总收入达64亿美元，净增门店1196家；沪上阿姨港股单日大跌23.4%，市值蒸发超24亿元；中国圣牧因公众持股量不足面临除牌风险；卡夫亨氏拟追加近1亿美元营销投入抗击增长压力；瑞幸“秋一杯”单日销量突破2500万杯创新高；茉莉奶白上半年GMV达35.54亿元并推出小店招商模型。行业普遍通过降本增效、拓展渠道及营销创新应对市场环境变化。- 11
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瑞幸咖啡二季度收入158亿元，美国限制洽洽思念食品进口，宗继昌杜建英成立食品公司
本期行业动态聚焦核心财报数据、宏观外贸与品类研发。业绩方面，瑞幸咖啡第二季度总净收入达158.86亿元，同比增长28.5%；沪上阿姨上半年收超25亿元，门店数逾1.3万家，反映出国产品牌现制饮食渠道的高增长与足量韧性。跨国环境方面，美国新出台对洽洽食品与思念食品的进口限制。此外，巨头研发转向提质发展，百事重点押注零食益处及功能属性，雀巢也在华推出契合年轻人味意的新型即溶品类，促使整体消费趋于多层与…- 8
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沪上阿姨半年营收近26亿 拟新开超2000店 咖啡占比超10% 茶瀑布调整对标蜜雪
沪上阿姨发布2026年半年度业绩，期内实现营收25.89亿元，同比增长42.4%；净利润3.21亿元，同比增长58.3%。上半年净新增门店1706家，全年计划主品牌新开2000至3000家店。公司高层在业绩会上表示，外卖消费习惯不可逆，渠道正向线上迁移；多元化战略显效，咖啡杯量占比已稳超10%；平价子品牌“茶瀑布”不再谋求纯粹价格对标蜜雪冰城，转而强化与主品牌协同。面对行业竞争，公司未来将更注重门…- 123
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沪上阿姨发布上半年盈利预告 预计净利润同比增长50%至60%
沪上阿姨发布2026年上半年盈利预告，预计期内净利润达3.04亿至3.25亿元，同比增长50%至60%，半年度已完成去年全年利润指标的六成以上。这一业绩主要得益于其轻资产加盟模式的高速扩张及多品牌战略的稳步推进。数据显示，其门店总数已超1.1万家，加盟相关收入占比超96%。然而，在规模迅速扩大的同时，较高的开关店率也暴露出门店质量稳定性的挑战。作为现制茶饮头部企业，未来提升加盟商回报与供应链效率将…- 15
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