中国圣牧面临除牌风险，沪上阿姨市值单日蒸发24亿，百胜中国上半年营收增11%

食品行业大事一览无余

中国圣牧或被除牌

昨日，中国圣牧公告称，公司按上市规则被视为公众持股量严重不足，若未能于2028年2月2日或之前重新符合规定，联交所会将股份除牌，股东和准投资者买卖股份时应审慎行事。此外，公司将于2026年8月26日举行董事会会议，批准未经审核综合财务报表及截至2026年6月30日止6个月的中期业绩公告，酌情考虑派中期股息建议。（公司公告）

沪上阿姨市值一日缩水超24亿元

8月10日，知名奶茶品牌沪上阿姨港股股价一路大跌。截至港股收盘，沪上阿姨股价大跌23.4%，市值蒸发约28.82亿港元（约合24.77亿元人民币），收盘价为89.85港元，最新市值94.52亿港元。（每日经济新闻）

王老吉入局能量电解质饮料赛道

8月10日，王老吉WALOVI推出新品“王者英雄能量电解质饮料”及“乐苜力天然浆果复合果蔬汁”，并发布王老吉新瓶装。据悉，作为王老吉战略新品，“王者英雄”是首款A+++清洁标签、全天候多场景使用的能量电解质饮料。（北京商报）

百胜中国上半年总收入同比增长11%

8月10日，百胜中国发布截至2026年6月30日止六个月的中期业绩公告。数据显示，百胜中国2026年上半年总收入同比增长11%至64亿美元；公司经营利润同比增长13%至7.95亿美元，经营利润率为12.4%；每股摊薄盈利同比增长16%至1.57美元。

门店规模方面，百胜中国上半年内净新增门店1196家，同比增长105%，其中净新增加盟店占比为40%。截至2026年6月30日，公司门店总数达19297家，加盟店占比为18%。其中，截至2026年6月30日，肯德基在中国经营13789家餐厅，必胜客在中国经营4549家餐厅。（公司公告）

蒙牛集团考察步步高

近日，蒙牛集团副总裁闫志远一行莅临步步高考察交流，实地调研步步高梅溪新天地及超市“胖改”后的运营成效与企业文化建设成果。步步高党委书记陈志强介绍，自启动胖东来模式调改以来，步步高始终将“员工幸福”作为经营的核心基线，以“真诚・爱”为企业信仰，系统性落地40余项员工关爱举措，真正让员工从“打工者”转变为“经营者”，在有尊严、有温度的环境中实现个人成长。闫志远对步步高“善待员工、向善经营”的理念表示高度认同，认为其为零售行业人文管理树立了标杆。（公司发布）

雀巢咖啡负责人谈中国市场增长机会

近日，雀巢大中华区咖啡业务负责人蔡家雯表示，中国咖啡市场仍具增长潜力，未来业务机会在于吸引更多消费者养成饮咖啡习惯。她还表示，目前中国城镇消费者中约一半有饮咖啡习惯，但消费频次仍有提升空间。雀巢希望通过更丰富口味、更亲民价格和多元渠道降低消费门槛，扩大咖啡市场渗透率。（经济观察网）

三只松鼠新鲜零食独立店开业

近日，三只松鼠旗下首家全品类新鲜零食独立店在安徽芜湖融汇中江广场正式开业。据了解，门店经营面积达到165平方米，SKU数量约为200支，新鲜零食品类占比超过九成，并且以“三只松鼠生活馆×新鲜热卖”为联名标识，核心覆盖现制烘焙、短保卤味、新鲜水果、冷冻食品四大板块，主打“款款热卖，日日新鲜”的消费体验。（公司发布）

卡夫亨氏将加码6.79亿元营销投入

据报道，面对消费者需求疲软和包装食品行业增长压力，卡夫亨氏正在加大投资力度，希望通过强化品牌、提升产品竞争力和改

Heinz、Philadelphia Cream Cheese、Jell-O和Ore-Ida等品牌的食品巨头表示，将在此前复苏计划基础上追加近1亿美元（折合人民币约6.79亿元）投入，其中大部分资金将用于营销领域。

Kraft Heinz在第二季度财报相关说明中表示，2026年营销投入占公司净销售额的比例预计将达到至少6%，较此前提高0.5个百分点。这一调整是在公司今年上半年启动一项6亿美元（折合人民币约40.73亿元）追加投资计划之后做出的。该计划覆盖产品优势提升、价格策略、营销、销售以及研发等多个领域，旨在改善品牌表现并推动长期增长。（农食网）

飞鹤宁夏深加工基地正式投产

近日，飞鹤（宁夏）生物科技乳品有限公司智能化乳品加工一期项目竣工并进入试生产。该项目总投资20.5亿元，一期建设日处理鲜奶1000吨智能产线，配备10万级标准化净化车间，运用膜分离、层析、乳清乳糖脱盐等工艺，实现原料输送、加工到成品包装全流程智能化闭环生产，主要生产乳清蛋白、酪蛋白、婴幼儿配方奶粉等产品。（公司发布）

茉莉奶白上半年GMV达35亿

近日，茉莉奶白正式推出20-30平方米小店模型，面向全国开放招商。该模型是在2月开店新政基础上的延伸，旨在为高线城市提供更适配的门店选择。公司数据显示，2026年上半年，茉莉奶白全渠道GMV达35.54亿元，同比增长73.48%。茉莉奶白表示，小店模型通过面积、设备和SKU调整降低投入门槛，提高选址灵活度和运营效率，但核心出品标准与品牌定位保持不变。（公司发布）

瑞幸单日杯量创历史新高

日前，瑞幸咖啡发布“秋天第一杯”主题活动战报。数据显示，“秋一杯”当天，瑞幸饮品单日销量约2500万杯，再创历史新高。（公司发布）

费大厨撤下“全国小炒肉大王”称号

被网络质疑后，费大厨门店移除“全国小炒肉大王”宣传。8月10日，费大厨回应称，为响应新规，所有门店正陆续换新，宣传语将改为“精选黑猪肉·专业大厨炒”，预计8月底完成。据此前消息，7月底，中国烹饪协会宣布全面清理、撤销历年颁发的“大师”“名师”及“美食地标城市”等称号，相关证书及宣传背书效力即刻失效。随后有网友发现，费大厨使用近6年的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠参赛照片和视频赢得的，费大厨相关话题也因此多次冲上热搜。（澎湃新闻）

寿司郎误将已付款顾客当逃单报警

据报道，日前，广州有消费者反映，在寿司郎（萝岗万达店）消费后被商家当成逃单报警。8月10日，涉事门店店员表示，门店收银系统故障，无法查询当事人是否付款，便联系警察希望核实付款情况，并非指控逃单。（财闻）

皇家美素佳儿奶粉上新

近日，皇家美素佳儿上新“3段HA适度水解婴儿配方奶粉”。据官方介绍，新品采用荷兰原产奶源，配方通过欧洲临床验证，0-6月龄欧洲宝宝实证降低76%过敏风险概率，配方添加抗敏与强护益生菌HN001+BB12，实证可降低50%皮肤敏感风险与27%花粉过敏风险。此外，新品添加4倍含量母源级HMO协同GOS益生元，可帮助宝宝减少有害菌的比例，促进有益菌的生长。目前，新品已上架天猫国际美素佳儿官方海外旗舰店，售价为150元/罐。（公司发布）

费列罗黑巧上新

日前，据费列罗Rocher官微，旗下高端黑巧系列 FERRERO ROCHER ORIGINS（厄瓜多尔 65%） 于山姆会员店独家上新，主打“更美味的黑巧”与礼赠场景，产品规格为300g/24 粒装榛果威化黑巧克力制品。（公司发布）