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传金粒门接洽华润A轮融资 估值20至30亿元且密集进驻万象城
新鲜零食品牌金粒门近日传出接洽A轮融资，市场报价估值达20-30亿元，意向投资方包括华润系资本。自今年5月开启全国扩张以来，金粒门已在20余座城市开出30余家直营店，并密集进驻华润万象系商圈，标杆门店月销达400万-600万元。目前新鲜零食赛道规模预计2026年冲击400亿-500亿元，一栗、几多全等头部品牌亦同步开启融资洽谈，标志着该赛道正从区域竞争迈入资本、点位及供应链的综合较量阶段。- 17
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2026年7月新鲜零食品牌新增94家门店 几多全与金粒门领跑全国扩张
2026年7月新鲜零食赛道延续高速扩张态势。据统计，当月16个新鲜零食品牌合计新增或恢复营业门店94家，净增长85家，现存门店总数突破355家。其中，几多全以单月新增59家的速度领跑，金粒门与蒲妈妈分别新增12家和3家，头部三强贡献了当月超78%的新增门店。凭借供应链优势与工厂组网建设，头部品牌正加速从区域迈向全国，行业呈现“强者恒强”的竞争格局。- 16
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食业动态：三得利公布上半年财报，胖东来发布三年战略，金粒门首店落地上海
8月10日食品行业最新动态：三得利2026年上半年实现营收8998亿日元，同比增长12%；胖东来公布未来三年战略，将暂停对外帮扶并聚焦内部重点项目落地，计划2030年后停止商业扩张；卡夫亨氏二季度销售额为62.6亿美元，业绩超预期并上调全年指引。此外，长沙现制零食品牌金粒门首店进军上海，古茗推出瓶装果汁新品，伊利成为中国篮球之队官方合作伙伴。- 21
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长沙新鲜零食品牌金粒门进驻上海，首店落地上海万象城
近日，源自长沙的新鲜短保零食品牌金粒门（KING LOMO）上海首店落地上海万象城，标志着该品牌正式进驻上海市场。金粒门成立于2015年，主打现制鲜食与全直营模式，超九成单品为自主研发，被称为“平价小山姆”。自2026年5月底走出湖南大本营以来，金粒门在两个多月内已将门店拓展至全国20余座城市，落地30余家直营门店。其外拓选址高度聚焦华润万象系等高端核心商圈，依托优质商业资源快速扎根区域市场，进一…- 86
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金粒门预制奶茶热销：零食店平价现制茶饮为何受消费者青睐
近期以金粒门为代表的“预制新鲜茶饮”引发市场关注。该类饮品容量400-500毫升，定价6.5-8.5元，主打“当日现制、当日出清”的短保模式与固定配方。它兼具传统瓶装茶的便捷低价与现制茶饮的新鲜口感，免去了点单决策与排队时间。这种模式精准切入现制茶与即饮瓶装之间的市场空白，体现出茶饮赛道在消费分层趋势下的差异化探索。- 10
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新鲜零食品牌金粒门出湘两月，回长沙连开四家直营店加密大本营
近日，新鲜零食品牌金粒门在启动“出湘计划”两个月后，于大本营长沙连开四家新店，进一步加密核心商圈布局。截至7月底，金粒门在全国多地的直营门店已突破35家。此次回防长沙并非保守，而是为了巩固发源地的生存基础，摊薄供应链成本并提升单店模型稳定性。随着其东莞、常州两座亿元级新工厂近期投产，品牌正面临跨省短保供应链与直营管理半径的双重考验。在新鲜零食赛道迈向规模化竞争的背景下，金粒门正试图以直营品控和供应…- 17
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鲜制零食赛道爆发：金粒门一栗来伊份入局，2026年市场规模或达500亿
2026年鲜制零食赛道迎来集中爆发，市场规模预计将同比翻倍增长至400-500亿元，成为继量贩零食后的行业新风口。金粒门、一栗等原生品牌凭借短保和现制特色迅速崛起，来伊份、鸣鸣很忙等老牌巨头及跨界玩家也加速入局。这一趋势折射出零食消费逻辑正从追求绝对低价的囤货模式，向注重健康、新鲜与品质的悦己型消费转变。不过，短保产品带来的高损耗风险、跨区域门店复制难题，以及巨头入局后的激烈竞争，仍是该赛道玩家未…- 120
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新鲜零食品牌金粒门进驻杭州，短保模式冲击传统超市业态
7月中旬，新鲜零食品牌金粒门进驻杭州市场，连开两家直营店。这标志着继量贩零食价格战后，主打“短保”和“干净配料表”的“新鲜零食”正成为核心商圈的新宠。该业态以现制现售的体验感和30%至40%的较高毛利，精准切中年轻消费者兼顾解馋与健康的需求。新鲜零食的快速扩张不仅分流了传统超市的客群，也对线下零售业态提出新挑战。业内建议，传统商超需重视体验型业态的聚客能力，探索引入新模式或调整产品运营机制，以适应…- 96
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几多全与金粒门全国化扩张路径对比：新鲜零食赛道加盟与直营模式解析
新鲜零食赛道正迎来快速发展期，预计2026年市场规模将达400至500亿元。行业头部品牌几多全与金粒门在全国化扩张中展现出截然不同的发展逻辑。几多全采用“中央工厂加门店轻加工”模式开放加盟，一年半开店超百家，追求先发优势与规模效应；金粒门则深耕直营，以“中央厨房加门店现制”模式保障品质，全国仅30余家门店，稳扎稳打打造标杆。规模优先的闪电战与品质优先的阵地战各有千秋，谁能率先跑通全国化仍有待单店盈…- 128
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康师傅推新红芭乐冰红茶，农夫山泉江口基地扩产，金粒门华南首店进驻深圳
本周食品行业迎来多项新品发布与商业动态。产品方面，果子熟了联名黄鹤楼推白茶，康师傅推出红芭乐口味冰红茶，芬达与叮咚买菜分别上新西柚汽水和减糖葡萄汁饮，隅田川跨界推风味精酿啤酒。商业动态方面，零食品牌加速线下布局，金粒门华南首店进驻深圳，来伊份新鲜生活店落地上海；零售端沃尔玛双线新业态进京选址；产能端，柚香谷武胜深加工基地一期投产，农夫山泉拟投资4.2亿元扩产江口生产基地，新增年产近18万吨饮料产能…- 24
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金粒门代工零食爆雷，1200万赔付能否挽回消费者信任？
网红短保零食品牌金粒门代工厂因卫生环境恶劣及篡改生产日期被曝光，品牌方宣布设立1200万元赔付基金。事件折射出网红零食赛道重营销轻品控、代工模式管理失位以及行业监管滞后等深层矛盾。- 207
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金粒门的鲜食赌局：在长沙样本中读懂中国消费的烟火与博弈
零售公园深入剖析长沙本土零食品牌“金粒门”的崛起与挑战。在量贩零食赛道拥挤的当下，金粒门以“现制鲜食”和极致性价比突围，却因代工卫生问题遭遇信任危机。文章以金粒门为样本，解读长沙“文化引流+供应链托底”的新消费生态，并探讨区域品牌全国化扩张中面临的供应链平移与口味差异难题。- 92
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单店月销400万！长沙跑出零食店新物种「金粒门」，靠短保+现制重构零售逻辑
长沙零食新物种「金粒门」凭借“短保+现制”模式实现单店月销400万，打破量贩零食价格战僵局。文章深入剖析其门店模型、供应链逻辑，并对比几多全、绝味鲜食等竞对动态，探讨长沙鲜食零售赛道的价值创新与未来趋势。- 919
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