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1400亿益生菌市场加速扩张 常温化与国产菌株驱动食品饮料创新
数据显示，全球益生菌市场预计2026年达774亿美元，中国益生菌市场规模已攀升至约1400亿元，其中食品饮料赛道贡献了约60%的份额。当前，益生菌正在突破对冷链运输的依赖，向常温饮料、烘焙及零食等全品类加速渗透。同时，国产自主菌株崛起打破了进口垄断，推动行业从单纯的数量营销向功能研究与配方科学转型，迈向“微观功能”创新的新阶段。- 4
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蒙牛优益C深耕国产专利益生菌研发二十年 推动自主菌株科研成果产业化落地
在2026年乳业科技及营养健康产业创新大会上，蒙牛优益C集中展示了二十年来深耕国产益生菌的科研与转化成果。目前其已建成超1.2万株的自主菌种库，筛选出13株中国专利益生菌。大会现场升级了耐胃酸存活率达99.9%的核心菌株PC-01，并首发“超速燃”与“清糖舒”两款1000亿活菌数新品。结合此前斩获的“健字号”认证，蒙牛优益C成功构建从科研突破到市场落地的产业闭环，引领国产益生菌进入自主研发的新阶段…- 14
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