全部标签

高值化开发

国家卫健委106种药食同源物质主要活性成分与健康功能汇总

本文汇总了国家卫健委公布的106种既是食品又是药品的物品名单，详细梳理了阿胶、黄芪、枸杞、金银花等物质的主要活性成分（如多糖、黄酮、皂苷、挥发油等）及其科研文献中的健康功能表现。该研究由中国农业大学与中国农科院蔬菜花卉研究所团队整理，旨在为药食同源物质的功能评价及高值化产品开发提供科学参考。
市场资讯
- 15
- 0
功能食品圈8月10日