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累计成交突破80万！卤味巨头集体“变热”
卤味巨头们通过推出热卤产品和“卤味+”复合业态，正积极从休闲零食向正餐和夜宵市场转型。这一举措切合了年轻消费者对高性价比和一站式用餐的需求，旨在突破增长瓶颈并重塑行业竞争格局。- 0
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向正餐要增量，卤味三雄集体变“热”！
随着餐饮消费市场回暖，绝味、煌上煌、周黑鸭等卤味巨头纷纷布局“热卤”赛道。通过热卤杯、热卤拌粉及一人食套餐等形式，卤味品牌正试图从“冷食零食”向“热食正餐”场景转型，以解决消费者“一顿饭”的需求，挖掘千亿卤味市场的新增量。- 6
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