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农药残留限量

GB 2763 – 2026食品安全新国标实施药用植物与中药材农药残留限量解析

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026）于2026年3月1日起正式实施。新版标准共规定了585种农药10749项最大残留限量，其中专门针对枸杞、人参、三七等药用植物（中药材）设置了106种农药共235项最大残留限量。标准充分考量了鲜品与干品及不同药用部位的风险差异，为药食同源产业链的种植合规、原料把控及安全消费提供了重要的法定技术依据。
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食药科学汇8月12日