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千店选手扎堆赶考，2026或成餐饮、零售“IPO元年”
2026年开年，鸣鸣很忙、袁记云饺、老乡鸡等拥有千店规模的餐饮零售品牌扎堆赴港IPO。这一现象反映了行业从规模扩张向资本驱动转型，企业试图通过上市获取资金以应对内卷、提升供应链效率并布局出海市场，同时港股政策优化也提供了有利窗口。- 0
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从菜市场5㎡小店到全球巨头，中式快餐终于找到规模化密码？
袁记云饺凭借“餐饮+零售”的一体化模式和极致轻量化的供应链体系，迅速扩张至全球4000多家门店并冲击港股IPO，但同时也面临着品类单一、加盟管理难度大以及出海文化隔阂等规模化增长的深层挑战。- 0
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拆解袁记云饺：一条蚯蚓、35亿估值与3个赢家
袁记云饺正式递交港股上市申请，虽凭借庞大的加盟网络实现营收增长，但近期食安危机导致单店业绩波动。招股书同时揭示了公司估值在短期内暴涨的资本运作细节，以及创始人家族通过复杂的关联交易网络获取巨额收益的隐秘商业安排。- 0
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食安风暴”后的IPO答卷：袁记云饺增长“失速”，要讲海外市场的新故事了？
袁记云饺在经历食安风暴后正式向港交所递交招股书，拟主板上市。虽然营收保持增长，但净利润出现下滑，门店扩张速度显著放缓。面对一线城市饱和与单店营收下降的挑战，袁记云饺将未来的增长重心转向下沉市场与海外扩张。- 0
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