袁记食品通过港交所上市聆讯 冲刺现制饺子第一股超九成收入来自加盟商

据市场消息，袁记云饺母公司袁记食品集团股份有限公司已通过香港交易所上市聆讯，首次公开募股（IPO）计划进入最后阶段，公司此次拟募资3亿至4亿港元，被指计划于10月启动招股。

在推进IPO之前，袁记食品已完成三轮融资，投资方中包括曾投资泡泡玛特和喜茶的百联挚高资本，与饮品巨头蜜雪冰城的商业模式类似，袁记食品的大部分收入来自向加盟商销售食材及提供管理服务，招股书显示，2025年来自加盟商的收入占比达94.7%，其中向加盟商销售原材料收入占比88.6%。

袁记食品旗下拥有现制饺子品牌“袁记云饺”及预包装食品品牌“袁记味享”，按门店数量计为中国最大的中式快餐企业。

截至2026年5月，公司拥有4773家门店，覆盖全国33个省级行政区，2026年前5个月实现营收13.06亿元、经调整净利润1.85亿元。

回顾上市进程，公司曾于2026年1月首次向港交所递表，因6个月内未完成聆讯而自动失效，7月17日获中国证监会境外上市备案批复，7月30日携最新财务数据重新递表，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。

若顺利挂牌，袁记食品将成为港股“现制饺子第一股”。