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木兰花碱

研究证实药食同源成分益智仁可改善肠道炎症木兰花碱为关键活性物质

最新发表于《Food Chemistry》的研究显示，药食同源物质益智仁中的活性成分木兰花碱可调控JAK/STAT3通路，有效改善肠道炎症并修复屏障。这为益智仁传统功效提供了分子机制验证，使其兼具改善认知与调理肠道双重潜力。数据显示，2032年全球益智仁提取物市场预计达0.77亿美元，而国内目前仅有57条相关保健食品注册，该赛道竞争度较低，产业化前景值得关注。
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食品创新研究所8月17日