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海天味业与中炬高新上半年财报对比：调味品双雄业绩与多品类布局解析
2026年上半年，海天味业实现营收161.46亿元、归母净利润41.90亿元，稳居行业龙头；中炬高新实现营收25.42亿元、归母净利润4.14亿元，净利同比大增61.25%。海天依靠立体产品矩阵与深度渠道赋能持续稳健进化，中炬高新则通过内部治理改善、渠道降库存与并购切入复合调味品实现弹性反弹。双雄的不同路径，折射出调味品行业已从渠道红利期全面迈入结构升级与渠道重构新阶段。- 4
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全球芝士粉市场持续增长 车达芝士粉助力食品工业及复合调味创新
据行业数据显示，2025年全球芝士粉市场规模已达50.8亿美元，预计到2031年将增长至79.7亿美元，其中车达芝士粉占据34%–37%的市场份额。凭借常温储存长达18个月、无冷藏成本、风味稳定及高适配性等优势，芝士粉解决了传统干酪的使用痛点。目前该原料已广泛应用于休闲零食、预制菜、餐饮底料、烘焙及饮品等多元场景，成为驱动食品工业与复合调味料创新升级的重要动力。- 4
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马上赢2026Q2调味品市场数据：复合调味与火锅料增长 酱油等传统品类承压
马上赢最新发布的2026年Q2调味品市场数据显示，行业呈现明显的“场景化”与“健康化”分化趋势。传统基础大类酱油（占比22.06%）与食醋销售额同比分别下滑1.49%和2.61%；而火锅底料、菜谱式复合调味料及松茸鲜同比分别增长3.71%、3.13%和6.13%。在健康概念方面，“少盐/减盐”品类表现亮眼，在调味品大盘中的销售额份额从1.28%跃升至2.83%。同时，多类目推新节奏放缓，市场竞争加…- 38
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