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蛋替代品

Veracity推出植物基代谢能量蛋白，Corbion、Plantible、PoLoPo、Beneo等推出蛋替代品

行业推出多款创新原料解决方案：Veracity发布针对肌肉代谢的植物基蛋白配方；Corbion、Plantible等企业因应蛋价波动推出多种植物蛋替代品；特级初榨橄榄油因含油棘类成分被视为功能性抗炎原料；植物提取物Dyglomera与CQR-300显示出改善代谢与减脂潜力；标准化沙塔瓦里根提取物被证实有助于改善多囊卵巢综合征（PCOS）。
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FDL数食有料1月17日