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鱼油暴涨

全球鱼油供应吃紧价格暴涨超3倍微藻藻油迎来规模化替代机遇

受厄尔尼诺及多国捕捞配额削减影响，全球鱼油价格自2025年7月以来暴涨超3倍，供应缺口预计持续至2027年。与此同时，国内终端保健品消费需求强劲。面对供应链危机，以微藻藻油为代表的替代性Omega-3来源正加速崛起，帝斯曼-芬美意、a2等巨头相继布局。随着原料替代、场景细分与剂型创新推进，营养健康产业正从过度依赖海洋捕捞转向可持续的微藻新时代。
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轻食Online9月2日