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古茗入局现打啤酒赛道 杭州试点门店开售且销量超预期
继加码咖啡之后，茶饮连锁品牌古茗近日在杭州门店试点售卖现打啤酒，两款500毫升新品实际售价为12元与15元，主打高性价比与微醺风味，店员表示销量超出预期。在茶饮行业竞争同质化的背景下，古茗与蜜雪等头部品牌切入现打啤酒赛道，旨在通过品类多元化覆盖晚间消费时段并提升单店坪效。然而，现打啤酒对冷链供应和短保损耗控制要求极高，其规模化推广仍面临供应链门槛挑战。- 8
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海天味业半年报二季度业绩增速放缓，基本盘稳固且长期复苏趋势未变
海天味业上半年实现营收161.46亿元、净利润41.9亿元，二季度单季增速有所放缓引发关注。但拆解结构可见，食醋、料酒等非核心品类收入增长13.5%，贡献了近四成营收增量，健康系列产品增速超20%。在宏观弱复苏与成本扰动下，海天凭借供应链与渠道优势筑牢酱油基本盘，同时通过品类扩张与东南亚等海外产能布局打开增量，展现出调味品龙头穿越行业周期的防御与成长韧性。- 9
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