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湘玉竹多糖超声辅助提取工艺优化及不同产地提取率分析
针对传统热水提取耗时低效的问题，通过单因素与正交试验确立湘玉竹多糖超声辅助提取最优工艺，显著缩短提取时间并提高多糖得率，同时不同产地样品的提取差异为原料筛选与质量评价提供了科学依据。- 4
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沙棘开菲尔搅拌型酸奶发酵工艺与配方优化研究
通过达尔尤力沙棘汁与科汉森A2开菲尔菌种协同共发酵，配合正交试验优化的配比参数，有效克服了沙棘原料酸涩感与体系稳定性难题，建立了果香浓郁、组织细腻且符合国家标准的搅拌型沙棘开菲尔酸奶生产工艺。- 9
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