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2027年强制标糖新规倒逼配方升级，饮料代糖市场加速向天然提取转型
新版《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）将于2027年3月正式实施，预包装食品强制标示项目拓展至“1+6”，含糖量由可选标示变为强制明示，倒逼饮料企业启动配方升级。与此同时，单一赤藓糖醇因口感及肠胃耐受问题逐步降温，行业正加速向阿洛酮糖、罗汉果甜苷、酶改甜菊糖等天然提取物及多成分复配方案演进。配方的天然化与清洁标签化，已成为饮品品牌合规突围的关键。- 30
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GB 7718 – 2025预包装食品标签新规：全面禁止标注零添加与不添加
国家卫健委与市场监管总局发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日实施。新规明确禁止使用“零添加”“不添加”等误导性用语，统一日期标注格式，将致敏物标注升级为强制性，营养标签增至“1+6”。新规彻底纠偏了对食品添加剂的恐慌性营销误导，保护消费者知情权，将倒逼食品企业剔除虚假噱头，重塑以研发和品质为核心的竞争格局。- 73
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食品创新研究所2025年食品盘点行业年度行业大事件
2025年食品行业迎来关键转型期，监管端在标签规范、添加剂管控、校园餐安全等方面全面加码，D-阿洛酮糖获批新食品原料，灭菌乳禁用复原乳，特医食品实现国产突破，行业正向合规升级与价值重构迈进。- 17
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