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直营体验店

香飘飘蒋晓莹布局直营体验店：不加盟、不规模化拓店策略受质疑

据文章介绍，香飘飘线下门店数量仍为个位数，集中于杭州核心商圈，采取直营模式，不开放加盟、不追求规模扩张，主要承担品牌展示和消费者反馈收集功能。文章质疑，少量体验店的客群覆盖与反馈代表性有限，难以充分反映全国尤其下沉市场的需求。在预包装奶茶面临新式茶饮竞争的背景下，如何将线下体验转化为产品迭代、品牌年轻化及业务增长，成为其转型需要回答的问题。
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食品内参10月23日