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藕汤锅底

海底捞藕霸·洪湖莲藕汤上市不足一月售超百万份，业绩增长放缓

海底捞“藕霸·洪湖莲藕汤”9月16日在全国门店上线，不到一个月售出超百万份，背后是区域试点与洪湖产区供应链建设。与此同时，公司增长仍面临压力：2025年营收增长1.1%，归母净利润下降近14%；2026年上半年营收增长7.9%，净利润仅增0.5%。在消费者更重视食材、风味和性价比的背景下，海底捞正通过锅底创新、加盟扩张及副牌探索寻找增量，持续打造受欢迎的产品仍是长期课题。
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斑马消费10月28日