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豌豆奶

美国植物奶销量连续三年下滑，Ripple豌豆奶每杯含8克蛋白

美国植物奶销量持续下滑，Ripple以黄豌豆蛋白实现每杯8克蛋白，并通过学校渠道、儿童营养与清洁标签寻找增长。植物奶的竞争正从环保与新潮概念，转向更高蛋白、更短配料表和更明确的消费场景，中国豌豆蛋白产业也在支撑这一转向。
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饮品增长实验室10月29日