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鲜切牛肉

叮咚买菜火锅季鲜切牛肉销售额同比增近30%，推出HPP火锅底料

叮咚买菜2026火锅季启动一个月，鲜切牛肉销售额同比增长近30%，贵州黄牛、潮汕三拼系列增幅超80%。本季上线1500余款商品，鲜切肉品超70款，并推出三款HPP底料及蘸料，部分地域特色冷鲜锅底上架仅售48小时。依托产地直采、冷链和前置仓，平台以短保鲜食回应消费需求，也推动食材企业提升低温加工、快速周转及渠道定制能力。
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新食材10月29日