
这杯新品凭什么接棒亿级爆款?
2026年夏天,现制茶饮
品牌们都在试图跳出奶茶的边界。从咖啡到茶特调、冰淇淋、零食、烘焙,甚至是早餐,品牌们都试图通过“茶饮+”模式向全时段、全品类延伸。在产品创新的深度比拼上,反倒是差点意思。
就在这样的盛夏节点,7月29日,爷爷不泡茶的荔枝冰酿如期复推,同步推出了一款“荔枝白糯米奶冰
”的新品。上市首周,荔枝冰酿系列销量环比增长97
.7%,销量突破150万杯。
荔枝冰酿系列自2018年推出至今,累计销量近亿杯,已成为爷爷不泡茶的代表作。这样的现象级大单品,往往在消费者中渗透较深,想做出创新并不容易。这一次推新,爷爷不泡茶
结合年轻人的新需求将产品做了三重升级,试图在传承经典的基础上打造第二增长曲线。

从“冰酿”到“奶冰”,一杯饮品的三层重构
经典大单品的创新之所以不容易,是因为它在消费者端被锚定,在品牌内部被依赖。这意味着,品牌想突破需要在传承经典与颠覆求变之间寻得某种平衡。
具体到荔枝冰酿身上,这款八年前由爷爷不泡茶首创的现制饮品,自面世以来
始终占据米酿类奶茶销量TOP1的位置。它在消费者心中留下了
太过于清晰的味觉记忆——花魁单丛的茶香打底,米酿的绵甜居中,NFC荔枝汁的清亮果香收尾,三者层层递进,形成了一个稳定的经典风味结构。
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