2025食品饮料高层交班创下加速度：盘点今年官宣的“新掌门”

大会上，作为新任总经理许思敏在发言时指出，回顾过去一年，市场环境复杂多变，全球经济复苏面临压力，消费市场迭代加速，行业竞争愈发激烈，不过娃哈哈牢牢站稳了近10年业绩巅峰的坚实根基，实现了稳健的增长。他还表示，新的一年里，娃哈哈将继续紧跟国家战略步伐，在实业的赛道上稳扎稳打。我们也期待看到，这位新帅会带来哪些具体的发展策略和行动。

达利食品集团

今年11月，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。

许阳阳

公开信息显示，许阳阳毕业于厦门大学，并于2008年留学归国后加入达利。自2014年担任集团执行董事及副总裁起，她便已深度参与公司的经营决策。2015年，由她牵头，达利食品用九个月便成功在香港上市。2017年，她带领团队推出“豆本豆”豆奶，助力企业提前布局健康营养赛道。出海战略方面，在她的主导下，达利以印尼为出海东南亚的“桥头堡”，同步布局泰国、越南、沙特，形成四大海外生产基地。

截至目前，达利已逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等六大国民品牌、年销售额达200亿元的食品企业。面向未来，许阳阳希望将达利打造成一家更有活力、有温度、年轻化且具备创新精神的现代化企业，她将带来哪些战略举措？小食代会继续关注。

汉堡王中国

今年12月，汉堡王品牌方RBI集团（Restaurant Brands International）的全球高层透露，黄进栓（Johnson Huang）以CPE源峰的运营合伙人（operating partner）身份，出任汉堡王中国的董事长。就在上个月，CPE源峰与汉堡王品牌达成了战略合作，开启汉堡王在中国市场下一阶段的增长。

公开资料显示，黄进栓曾在百胜中国体系内工作近20年，拥有不同阶段品牌、不同业态品牌的管理经验，既包括肯德基这一成熟品牌，也包括Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌。

除了董事长，在执行及供应链层面，汉堡王中国也早就敲定了另一位百胜系老将的加盟。今年6月，陈玟瑞（Danny Tan）被任命为汉堡王中国首席执行官副手，并兼任首席供应链官。陈玟瑞在中国餐饮行业拥有数十年从业经验，之前曾担任百胜中国首席供应链官。

在和CPE源峰达成合作，并组好班底之后，汉堡王中国要重新踏上扩张之路了，它计划2030年门店数较当前约1250家翻一倍，到2035年达到4000家。2026年将会是其开启“深蹲起跳”的关键之年，汉堡王中国能否如愿跑出加速度？我们拭目以待。

康师傅

明年1月1日起，魏宏丞将接替陈应让成为康师傅首席执行官，陈应让决定在2026年退休。

魏宏丞现年43岁，自2019年1月1日起出任康师傅执行董事。他本科毕业于伦敦帝国学院，并获得哈佛商学院工商管理硕士学位。魏宏丞在康师傅内也已有10年历练。他于2015年2月起获委任为康师傅饮品控股有限公司（下称“康师傅饮品”）董事，并自2019年起担任董事长。值得注意的是，魏宏丞为董事会主席及执行董事魏宏名的胞弟。

魏宏丞（资料图片）

康师傅饮品在去年的表现可圈可点。2024年，该业务整体收益同比成长1.3%至516.21亿元，占康师傅总收益64.0%。在即饮茶、碳酸饮料、果汁和包装水等几大品类中，收入占比最大的即饮茶仍是增长最快的类别，全年实现销售217亿元，同比去年增长8.2%。创新上，伴随近两年无糖茶赛道爆发式增长，康师傅饮品也紧抓机遇加码无糖茶品类，推出了无糖茶高端产品“茶的传人”等产品。

可口可乐系统

明年起，首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）将接替詹鲲杰（James Quincey）出任可口可乐公司首席执行官。在担任首席执行官长达9年之后，詹鲲杰将转任董事会执行主席。

资料显示，柏瑞凯是从公司管培生成长起来的“全能型人才”，1996年加入可口可乐公司亚特兰大总部。2013至2016年期间，柏瑞凯曾经担任大中华区及韩国总裁。换言之，柏瑞凯职业生涯中第一次当上区域掌门人，就是在中国市场。

柏瑞凯（右一，Henrique Braun）

任内，他不仅亲历了可口可乐公司的中国装瓶系统重组等深刻影响日后业务格局的事件，也进一步拓宽了这家饮料巨头的赛道，包括首次在华进军即饮咖啡。这段独特经历将有助于他更深刻地理解中国市场。

但是柏瑞凯将要挑起的担子并不轻，在全球范围内，可口可乐公司需应对外部环境变化、原材料成本波动等挑战。在竞争尤为激烈的中国市场，如何利用其相对熟悉的本土经验寻找新的增长动能，也将是他上任后的重要课题。新的一年里，我们将继续关注，柏瑞凯将如何借助过往经验带领这个饮料巨头前进。

无独有偶，在中国市场，两大装瓶商也先后传来高层调整的消息。

先是在今年1月，展在中出任中国食品执行董事及董事总经理、执行委员会主席、公司授权代表，庆立军由于工作调配关系辞任中国食品的董事总经理，他继续留任董事会主席。再就是本月，太古可口可乐中国区总裁党建已提出辞呈并获批准，他将于2026年3月底正式离职，其职务将由现任太古饮料东南亚、香港特别行政区及台湾地区业务负责人金忆（Hunter Jin）接任。

卡夫亨氏

明年1月1日起，Steve Cahillane将出任卡夫亨氏首席执行官，他还将加入公司董事会，并在卡夫亨氏分拆为两家独立上市公司后，担任“全球风味提升公司”（Global Taste Elevation Co.）的首席执行官。

值得注意的是，这位新帅正是震动业内的玛氏收购Kellanova这桩交易的“核心操盘手”，他此前是Kellanova的首席执行官。这段职业生涯还让他亲历了大食品公司的重大业务分拆上市。

Steve Cahillane

资料显示，全球风味提升公司2024年净销售额约为154亿美元，经调整后的息税折旧摊销前利润约为40亿美元。根据卡夫亨氏的拆分安排，中国业务中最重要的一些品牌（如亨氏和味事达品牌），未来都被归到Cahillane要执掌的“全球风味提升公司”中。

对于卡夫亨氏分拆，此前华尔街有分析师和投资银行家就表示，单靠分拆可能只会给投资者带来很小的利益，更大的回报取决于卡夫亨氏最终能否为其两家公司中的任何一家找到买家，并支付溢价。Cahillane正是玛氏收购案的“亲历者”，卡夫亨氏是不是在为“再卖”铺路？

但无论之后走向如何，Cahillane首先需要面对的，仍是业务层面的现实考验。当前食品行业整体增长承压，同时在中国等关键市场，本土品牌竞争加剧、渠道变化加快，对其本地化运营提出更高要求，这些都将成为他履新后的主要挑战。

帝亚吉欧

2026年1月1日起，Dave Lewis将出任帝亚吉欧首席执行官兼执行董事。Lewis是一位经验丰富的首席执行官，拥有广泛的市场营销和品牌建设经验。

自2022年消费保健公司赫力昂（Haleon）成立以来，他一直担任该公司董事长。根据安排，Dave Lewis将于2025年12月31日卸任赫力昂董事长一职。Dave曾在2014年至2020年担任Tesco集团首席执行官，主导了大规模的价格战和大幅削减了员工人数，并出售了国际业务，使公司重新专注于其核心的英国市场。他也曾在联合利华工作近30年，期间他以削减成本和扭亏为盈闻名。

Dave Lewis 

在全球烈酒行业承压的当下，帝亚吉欧正处于极具挑战的时期。对于这位新帅而言，其上任后的首要任务，或许是在动荡的全球消费环境中，利用过往经验，为帝亚吉欧寻找到一条稳健的增长复苏路径。

在中国市场，帝亚吉欧同样面临消费者信心不足：消费者减少高端烈酒的支出；帝亚吉欧旗下威士忌品牌在华市场表现分化；水井坊冲击高端化步伐缓慢等，这些同样是留给Lewis的课题。

达能集团

2026年起，达能将启用更精简的架构，大区数量由四个变成三个，即“EMEA（欧洲、中东及非洲）”、“亚太”、“美洲”。同时，现中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博（Bruno Chevot）将兼管东南亚市场，出任新设的亚太大区总裁一职，管理范围扩大。

这次被谢伟博接过来的“亚太”区，在达能的划分中原本包括了除中国、东北亚外的其他亚洲市场，当中对达能最重要的是印尼，这也是谢伟博曾经非常熟悉的市场。

小食代翻查资料了解到，去年中国、印尼分别是达能全球第二大、第四大市场，分别贡献了11%、6%的收入。这意味着，谢伟博从明年开始，将照看着达能约两成的生意。达能去年的收入为273.76亿欧元（折合人民币约2278亿元）。

谢伟博

在他任内，虽然达能在华业务也经历过起伏，不过从2025年第三季度财报来看，中国市场所属大区不仅继续是“增长冠军”，增速也远超其他大区；脉动品牌、爱他美所属婴幼儿奶粉业务表现被公司高层点赞。

通过更加紧凑和简单的组织架构，达能正试图以更轻盈、敏捷的姿态加速转型，在瞬息万变的存量竞争中抢占先机。尽管中国市场目前有着不错的表现，但在市场竞争环境激烈的背景下，对谢伟博和中国团队来说，远未到可以放松懈怠的时候，需要想清楚如何在未来实现更高增长。

沃尔玛公司

明年2月1日起，John Furner接替59岁的董明伦（Doug McMillon）担任沃尔玛公司总裁兼首席执行官。Furner也同时获选加入公司董事会。董明伦将于2026年1月31日退休，但将继续留任董事直至下一届年度股东大会，以确保平稳过渡。

资料显示，Furner 1993年加入沃尔玛，历任商品、营运与采购等高层职位。他自2019年起担任沃尔玛美国总裁兼首席执行官，负责公司最大业务板块及逾4600家门店。

John Furner

无论是在美国还是全球市场，沃尔玛面对的竞争环境也更加复杂和激烈了。董明伦今年8月在业绩会上表示，竞争对手确实一直在进步，他们会变得更好，最强的那些对手会变得更强。不过，市场的不确定性，既充满挑战也蕴藏大的机遇。这意味着，Furner需要带领公司坚定不移地加速推进那些已知且行之有效的策略。

在中国市场，据沃尔玛2026财年第三季度（截至2025年10月31日的）财报，沃尔玛中国净销售额达到61亿美元（约合人民币434亿元），同比增长21.8%；山姆交易量实现两位数增长。如何让山姆在中国持续保持领先优势，是摆在这位新帅面前的长期考题。