连锁百强规模超2万亿，量贩零食与会员店重塑饮料渠道格局

量贩零食冲顶、会员店领跑，饮料品牌如何接住这波渠道红利？

如果说便利店是饮料行业分布最密、触达最快、新品起量的黄金入口，那么连锁所代表的，则是饮料行业的“大动脉”与“主干道”。

近日，中国连锁经营协会（CCFA）根据2025年行业基本情况调查结果，发布了“2026年中国连锁Top100”。数据显示，2025年连锁Top100企业销售规模达2.07万亿元，门店总数28.9万个，较上年净增3.25万个门店，增幅达12.4%。这意味着中国连锁零售的网络密度仍在提升，连锁化进程尚未触顶。

> 注：本次地图标注地域信息统一为品牌总部所在地

但比总量更值得关注的，是榜单背后正在发生的结构性剧变。

头部格局正在被重写。沃尔玛（中国）以1958.6亿元销售额连续三年蝉联榜首，盒马首次跻身前三，而以鸣鸣很忙、万辰集团为代表的量贩零食企业，则以前所未有的速度冲进第一梯队。前10名企业销售总额达8427.9亿元，占百强合计值的40.7%。

不同业态走势截然分化。折扣零售成为最大黑马——奥乐齐、万辰、鸣鸣很忙等企业销售额同比增速均超50%，门店数同步保持双位数增长。便利店企业总体延续销售额与门店数双增长，但增幅均比上年放缓。超市企业持续转型调改，六成企业单店经营能力提升，但整体门店数小幅下降。

对于饮料品牌而言，连锁意味着什么？

依托沃尔玛、山姆会员店的精选SKU与爆品逻辑，农夫山泉NFC橙汁在山姆上市60天销售额突破8000万元，元气森林自在水月售超15万箱；在盒马的自有品牌势能与场景创新下，小青柠汁、HPP红苹果汁等单品从社交媒体火遍全行业；鸣鸣很忙、万辰超2万家门店组成的量贩零食网络，也正成为饮料品牌增量的新引擎……

渠道在变，格局在变，唯一不变的是，谁读懂了渠道的流向，谁就握住了增长的罗盘。

继《中国饮料渠道地图（便利店篇）》之后，品饮汇再次聚焦高影响力、高价值力的连锁渠道，推出《中国饮料渠道地图（连锁篇）》，助力饮品人精准洞悉连锁渠道的“新王”与“旧神”，锁定饮料品牌的渠道新战场。

华东地区

代表连锁企业：盒马、万辰食品、高鑫零售、永辉超市、银座集团等

盒马

盒马（中国）有限公司是阿里巴巴集团旗下的新零售平台，是中国首家实现线上线下完全融合的新零售标杆企业。

盒马针对不同消费场景和人群进行了业态矩阵的细分，主要业态包括：盒马鲜生（主力业态）——集“生鲜超市+餐饮+仓储+物流”于一体，提供“3公里30分钟达”的即时配送服务，满足中高收入家庭及年轻互联网用户的一站式购物体验；盒马NB（硬折扣+社区店）——由盒马邻里与盒马奥莱融合升级而来，主打低价高频刚需商品，主要面向下沉市场及追求性价比的群体。

2025年，盒马在全国拥有970家门店，同比增长86.5%，覆盖全国50多个城市，主要集中在华东、华南、华北、西南等地区。同年，盒马销售规模总计1070亿（含税），同比增长42.7%。

万辰食品

福建万辰食品集团股份有限公司成立于2011年，总部位于福建省漳州市，是一家从食用菌工厂化种植成功跨界转型为量贩零食连锁巨头的综合型食品企业。

2022年公司切入量贩零食赛道，通过收购整合“好想来”、“来优品”、“吖嘀吖嘀”、“老婆大人”等区域品牌，将多品牌整合为“好想来”主品牌，并纳入“老婆大人”双品牌战略。

截至2025年末，公司量贩零食门店总数超1.8万家，覆盖全国30个省，其中“好想来”为全国门店数第一的量贩零食品牌。2025年，其销售规模总计733亿（含税），同比增长72.1%。

高鑫零售

高鑫零售有限公司是中国领先的全渠道零售商，大润发（RT-MART）是其核心零售品牌。

企业核心品牌以“大润发”、“大润发Super”、“M会员店”为主，经营大卖场、中型超市及会员店业务。截至2026年3月，高鑫零售在全国29个省市自治区内200余个城市拥有462家大卖场、34家中型超市及6家会员店。

截至2025年末，高鑫零售门店数达502家，主要覆盖中国华东、华北等地区；同年，其销售规模总计约674亿元。

永辉超市

永辉超市股份有限公司成立于2001年4月，总部位于福建省福州市，于2010年12月在上海证券交易所上市。公司是国内商超龙头，以商品零售业连锁经营为核心业务，凭借生鲜及供应链优势构筑差异化竞争力，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范。

近年来，受线上分流及行业竞争影响，公司进入转型期，通过关闭亏损门店、推行“胖东来模式”门店调改、优化供应链等方式寻求业绩修复。截至2025年末，其门店数量达403家，业务覆盖全国多个省市，其2025年销售规模总计约580亿（含税）。

银座集团

银座集团股份有限公司是山东省商业集团有限公司（鲁商集团）旗下的国有大型零售连锁企业，总部位于山东省济南市。公司成立于1993年，于1994年在上交所挂牌上市，是山东省较早上市的商业企业。

企业主营业务与业态有：现代百货——定位于中高端消费群体，以“银座商城”为代表；大型综合超市与便民超市——以“银座超市”为代表；购物中心与奥特莱斯——以“银座inzone”、“和谐广场”、“银座茂”及“银座奥特莱斯”为代表。

截至2025年末，银座集团门店数达182家，同比增长4%，主要集中在山东省，并辐射河北、河南、黑龙江、北京等周边省市；其2025年销售规模总计约348亿（含税），同比增长0.3%。

华南地区

代表连锁企业：沃尔玛、美宜佳、天虹数科等

沃尔玛

沃尔玛（中国）投资有限公司是沃尔玛集团在中国设立的外资投资企业，也是沃尔玛品牌在中国市场的整体运营与战略发展主体。

企业负责沃尔玛品牌在中国市场的整体运营，构建了涵盖大卖场（沃尔玛）、会员制仓储商店（山姆会员商店）及全渠道销售网络的多元化业务体系。

截至2025年末，企业门店数达342家，同比增长2.4%，覆盖全国170多个城市，主要集中在各省市的省会城市、地级市及核心城区；其2025年销售规模总计约1959亿（含税），同比增长23.3%。

美宜佳

美宜佳控股有限公司成立于1997年，隶属于东莞市糖酒集团，是在国内第一家连锁超市——美佳超市基础上发展起来的连锁便利店企业。

在业务布局方面，美宜佳不仅专注于便利店主业，还延伸出食品生产、商品采购、仓储物流、产业园、金融服务、智能零售、IT技术服务、新媒体运营等多元业务，构建了以便利店为主业、多产业协同发展的零售生态。

经过多年发展，美宜佳已成为全国门店数量排名第一的连锁便利店品牌，截至2025年末，全国门店数已突破4万家，同比增长5.8%，覆盖全国22个省（自治区、直辖市）的240多座城市；其2025年销售规模总计约610亿（含税），同比增长9.1%。

天虹数科

天虹数科商业股份有限公司成立于1984年，总部位于广东省深圳市，是中国航空工业集团有限公司下属的国有控股上市公司。公司连续多年入围中国连锁百强，是零售数字化转型的先锋企业。

企业的核心零售业态：以百货、购物中心、超市三大业态为主，旗下拥有“天虹”“君尚”“sp@ce”三大品牌，提供集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的综合服务。业务覆盖广东、江西、湖南、福建、江苏、浙江、北京等省市的数十个城市，经营大量实体门店（含百货、购物中心、超市）及大面积商业空间。

截至2025年末，企业全国门店数达203家；其2025年销售规模总计366亿（含税），同比增长2.1%。

西南地区

代表连锁企业：重百科技、红旗连锁、壹玖壹玖等

重百科技

重庆重百科技集团股份有限公司前身为1920年创立的“宝元通”，1996年在上交所挂牌上市，是重庆市第一家商业上市公司，中国西部地区商贸龙头企业。

公司业务已从上市初期的单一百货，拓展为百货、超市、电器、汽贸四大核心零售主业，并积极拓展科技类经营范围（软件开发、物联网技术、数据服务等）。旗下拥有“重庆百货”、“新世纪百货”、“商社电器”、“商社汽贸”等驰名商标。

截至2025年末，企业全国门店数达263家，主要集中在重庆和四川区域，并辐射西南周边地区；其2025年销售规模总计约287亿（含税）。

红旗连锁

成都红旗连锁股份有限公司是中国A股市场首家便利连锁超市上市公司，成立于2000年6月22日，总部位于四川省成都市高新区。

企业主营业务：以便利连锁超市为核心，涵盖食品、烟酒、日用百货等商品销售，同时提供公交卡充值、水电燃气代收、快递代收等80余项便民服务。

截至2025年末，企业门店数达3338家，主要集中在四川省成都市及四川省内其他地市；其2025年销售规模总计157亿（含税）。

壹玖壹玖

壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（简称“1919”）成立于2010年，总部位于中国四川省成都市，是国内最大的专业酒类电商平台和酒类新零售独角兽企业。

企业电商业务：以“1919吃喝”APP为核心，提供“订酒+订餐+订服务”的宴请服务，并接入阿里系等第三方平台，获取海量线上订单；连锁业务：管理“1919酒类直供”“1919快喝”“1919吃喝”等多种类型门店，通过“零售+店配”模式，为消费者提供“19分钟极速达”的购酒体验。

截至2025年末，1919旗下门店总数达3532家，同比增长0.1%，覆盖全国500多个城市，在全国31个省市设有仓储中心；其2025年销售规模总计140亿（含税），同比增长15.8%。

华北地区

代表连锁企业：物美科技、中石化易捷、永旺等

物美科技

物美科技集团有限公司成立于1994年，是中国现代流通领域的先行者和京津冀地区最大的商业零售企业。

物美科技集团已构建起“零售+数字化+供应链”的三大核心业务矩阵，其零售业务拥有“物美”“麦德龙”“百安居”“新华百货”“重庆百货”等知名品牌，涵盖综合超市、社区超市、硬折扣店、会员制仓储超市、百货商场、家居建材等民生消费全场景。

截至2025年末，企业门店总数达1206家，主要集中在华北、华东、西北、西南、华南及东北等区域；其2025年销售规模总计约652亿（含税），同比增长0.5%。

中石化易捷

中石化易捷销售有限公司是中国石化销售股份有限公司从事非油品专业化经营的全资子公司，于2014年3月正式揭牌成立（前身为2008年创立的“易捷”品牌）。公司致力于打造“美好生活服务者”，依托中国石化的加油站网络，向“人·车·生活”综合服务生态圈转型。

公司核心业务与业态：便利店业务——提供日用百货、食品、饮料、烟草等商品销售，构建“易捷自提、易捷到车、易捷到家”等全渠道消费场景；汽车服务——提供洗车、汽车保养、维修等汽服服务（易捷养车）；餐饮与咖啡——提供快餐、咖啡（易捷咖啡）等餐饮服务。

公司自有品牌与平台：孵化了卓玛泉、长白山天泉、鸥露纸、赖茅酒等自有产品品牌，搭建了易捷加油、易捷商城、易捷国际等平台品牌，并打造了易享节、年货节等营销活动品牌。

截至2025年末，企业门店总数达28689家，覆盖全国，在四川、广东、湖南、江苏、河南等省份均有密集的门店布局；其2025年销售规模总计约467亿（含税），同比增长2%。

永旺

永旺（中国）投资有限公司是日本永旺集团（AEON）在中国设立的全资子公司，也是永旺集团在中国的总部。

永旺（中国）的业务涵盖多个领域：零售业务——是公司的核心业务，主要包括综合百货超市（GMS，如AEON永旺）、食品超市（SM）、社区精选超市（小型生鲜超市）等，提供一站式购物体验及贴近社区的便利服务；商业地产——以“永旺梦乐城”为核心品牌，负责大型区域型购物中心的开发与运营，通常与超市业态协同发展，形成“超市+体验”的商业模式。

截至2025年末，企业门店总数达98家，同比增长1%，主要集中在华南、华中、华东及华北等地区；其2025年销售规模总计约309亿（含税），同比增长1.9%。

华中地区

代表连锁企业：鸣鸣很忙、武商集团、丹尼斯百货、胖东来商贸等

鸣鸣很忙

湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（简称“鸣鸣很忙”）是中国休闲食品饮料连锁零售的龙头企业，也是中国量贩零食行业的引领者。

企业旗下拥有“零食很忙”和“赵一鸣零食”两大核心品牌，定位互补，共同覆盖全国市场。

截至2025年底，集团门店总数达21948家，同比增长52.5%，覆盖湖南、江西、广东、广西、湖北、河南、四川等全国大部分省市；其2025年销售规模总计约936亿（含税），同比增长68.5%。

武商集团

武商集团股份有限公司是湖北省最大的综合性商业企业，为武汉产业投资控股集团（武汉地方国资）控股的国有控股上市商业企业，素有“中国商业第一股”和“湖北第一股”之称。

武商集团已形成以“购物中心”和“超市”为主，涵盖线上零售、特色业态及衍生业务的多元化商业格局。其中购物中心运营核心载体包括武商MALL、武商梦时代、南昌武商MALL等，涵盖高端零售、餐饮、娱乐、亲子等全业态；超市零售品牌武商超市为湖北省内规模领先的连锁超市品牌，拥有百余家门店，涵盖社区超市、精品超市、民生超市，兼顾民生保供与优质优品供给。

截至2025年底，集团门店总数达105家，覆盖湖北省全域，并辐射江西省等周边区域；其2025年销售规模总计约382亿（含税），同比增长1.2%。

丹尼斯百货

郑州丹尼斯百货有限公司是河南省首家台资零售企业，也是国务院在全国范围内选定的两家台商百货零售试点之一。

经过二十余年的发展，丹尼斯已成长为集百货、购物中心、大卖场、便利店、物流配送、房地产、酒店等多业态于一体的大型综合零售集团，业务覆盖河南省内多个地市，是河南零售市场的头部企业。

企业核心业态与品牌矩阵包括百货与购物中心、大卖场（量贩）、便利店、拜特精品超市（主打进口商品）、丹尼斯物流中心（郑州、洛阳）及郑州中央工厂等，形成了完整的商业生态闭环。

截至2025年底，企业门店总数达538家，以河南省为主，核心布局郑州市；其2025年销售规模总计256亿（含税）。

胖东来商贸

许昌市胖东来商贸集团有限公司（简称“胖东来”）是河南许昌本土成长的现象级零售企业，被誉为“中国零售界天花板”和“6A级商超景区”。

企业业态涵盖超市、百货、电器、服饰、餐饮、医药、珠宝、茶叶、电影、电玩、图书、眼镜等，提供“一站式”综合消费体验。其中超市为绝对营收支柱，珠宝为重要增长极，同时积极发展自有品牌及线上商城。

截至2025年底，企业门店总数达14家，同比增长7.7%，主要集中在河南省，以许昌市和新乡市为核心；其2025年销售规模总计235亿（含税），同比增长38.7%。

西北地区

代表连锁企业：汇嘉时代

汇嘉时代

新疆汇嘉时代百货股份有限公司是新疆零售行业的领军企业，也是目前新疆最大的连锁超市企业。公司成立于2000年，是新疆首家登陆A股主板的零售企业。

汇嘉时代深耕新疆市场二十余年，形成了“百货+购物中心+超市”的多业态协同运营格局；同时还涵盖商业物业租赁、物业管理，并积极布局低空经济（低空物流、乡村旅游）及预制菜等新业务。

截至2025年底，企业门店总数达24家，主要集中在新疆维吾尔自治区内，重点覆盖新疆的主要地州市及核心商业区；其2025年销售规模总计约49亿（含税），同比增长6.7%。

东北地区

代表连锁企业：欧亚集团、比优特、大商股份、新世纪家得乐商贸等

欧亚集团

长春欧亚集团股份有限公司是吉林省大型商业企业、区域零售龙头，于1992年成立，1993年在上交所挂牌上市。公司总部位于吉林省长春市，前身为长春市汽车城百货大楼（原长春市百货公司第四商店）。

公司形成了现代百货、商业综合体、商超连锁三大业态协同的格局。其中现代百货以欧亚商都、欧亚车百等为代表，定位中高端；商业综合体以长春欧亚卖场为代表，集购物、休闲、娱乐、餐饮、文旅于一体，提供一站式消费体验；商超连锁以欧亚超市为代表，面向大众刚需，布局社区，提供生鲜、日用品等便民服务。

截至2025年底，企业门店总数达150家，同比增长2%，立足东北、辐射全国；其2025年销售规模总计约391亿（含税）。

比优特

黑龙江比优特商业集团有限公司是一家以零售业为主的企业，成立于2003年，总部位于黑龙江省鹤岗市。

集团核心业务为超市业务，涵盖生鲜、食品、日用品等，以“商品全、价格优、服务好”为特色，通过产地直采、日日配等模式保障新鲜度和价格竞争力；此外还涵盖服装、百货及供应链业务。

截至2025年底，企业门店总数达115家，同比增长47.4%，主要覆盖东北三省（黑龙江、吉林、辽宁），共涉及31个城市；其2025年销售规模总计约102亿（含税），同比增长37.5%。

大商股份

大商股份有限公司是东北地区的百货商超龙头企业，发端于1937年的大连商场，于1992年完成股份制改造，1993年在上交所上市。公司母公司为国内大型零售业集团大商集团。

大商股份以百货、超市、电器三大业态为核心，采用多业态、多商号的发展模式。其中百货业态涵盖现代高档百货（麦凯乐 MYKAL）、大型综合购物中心（新玛特 NEW MART）和时尚流行百货（千盛 KINGSON）；超市以社区内独立经营和百货店内配套为主，电器以智能家电体验馆为主，作为百货业态的补充。

截至2025年底，企业门店总数达94家，同比增长3.3%，集中在东北地区，并辐射华北、中原、西南等区域；其2025年销售规模总计约62亿（含税）。

> 数据源自“2026年中国连锁Top100”数据来源于中国连锁经营协会（CCFA）发布的榜单，及企业官方信息，数据采样年份为2025年；制图：品饮汇观察