很久以前羊肉串完成股份制改革，星巴克中国门店总数达8238家

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食品饮料公司动态

小杨生煎北上：北京开首店，全国门店数超360家、近90%位于江浙沪

上海知名连锁餐饮品牌小杨生煎也开始了自己的扩张步伐。昨日，小杨生煎在北京开出首店，这也是小杨生煎首次来到北方城市。窄门餐眼数据显示，截至4月11日，小杨生煎共有门店362家，覆盖城市在30个左右，但主要集中在江浙沪及广东地区。此番小杨生煎在北京开店，也是其北上的关键一步。（蓝鲸新闻）

金龙鱼一工厂发生触电致死事故，官方调查报告公布

昨日，广东阳江市阳西县政府网站公布《阳西县金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司“9·2”一般触电事故调查报告》。报告称，2023年9月2日8时49分许，金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司包装车间配电房发生一起触电事故，造成1名电工死亡。事故调查认定，死者在进行接线作业时未先断电，左手接触带电端子、右手接触金属支架形成回路触电身亡。间接原因包括作业人员未按规定操作、未佩戴防护用品，以及企业安全培训不到位、对承包单位安全管理和持证上岗监督不严。事故被认定为一般生产安全责任事故，直接经济损失约153万元，善后赔偿已完成，相关责任单位及人员拟依法处理。（第一财经）

星巴克中国2026财年净新增227家店

近日，星巴克中国宣布，新一代旗舰店“星巴克臻选星意坊”正式亮相北京SKP，成为“千店千面”战略在商业地标场景的最新实践。门店汇集臻选咖啡、意式甜品及限定礼品，强化第三空间体验。此外，星巴克中国还披露，截至9月15日，星巴克中国门店总数达8238家，2026财年至今净增227家，并新进入69个县级市场。未来两周，星巴克还将首次进入新疆，并在武汉SKP、上海及北京继续落地特色门店。（公司发布）

蓝瓶咖啡确认进京开店

近日，蓝瓶咖啡确认进入北京市场，首店选址北京国贸商城，目前门店围挡已搭建，具体开业时间尚未公布。蓝瓶咖啡2002年创立于美国加州，2022年进入中国内地市场，目前已在上海、深圳、杭州开设10余家门店。值得关注的是，雀巢此前已同意将蓝瓶咖啡出售给大钲资本，相关交易仍需满足惯常前提条件。此次北京首店落地，意味着蓝瓶咖啡在中国内地市场的布局进一步扩大。（北京商报）

烧烤第一股要来了？

近日，北京直营烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”完成股份制改革，经营主体更名为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，引发市场对其上市计划的关注。该品牌目前已进入北京、上海、深圳、杭州等17个城市，拥有147家直营门店，保持每年新开约20家门店的扩张节奏。（时代财经）

仁怀上半年已有9家酒企推出22款创新酒类产品

9月15日，据今日仁怀消息，仁怀市微舒酒业销售有限公司仁怀市场负责人周国军介绍，折耳根款单瓶33元，柠檬薄荷款38元，目前仁怀本地合作门店已经有300多家，还有两款草本风味新品正在研发调试，预计年底上市。

今年上半年，仁怀已有9家酒企推出22款创新酒类产品，用丰富的产品矩阵，夯实世界酱香白酒核心产区根基。

“很久以前羊肉串”完成股份制改革

近日，北京直营烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”完成股份制改革，经营主体更名为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，引发市场对其上市计划的关注。该品牌目前已进入北京、上海、深圳、杭州等17个城市，拥有147家直营门店，保持每年新开约20

家门店的扩张节奏。（时代财经）

6.9元起，钟薛高降价重启

9月16日消息，钟薛高品牌宣布重启。钟薛高首批产品预计将于今年第四季度上市，包括轻牛乳、丝绒可可以及牛乳与丝绒可可拼搭的半半巧巧。三个口味的计划定价为：轻牛乳口味建议零售价6.9元/

支，丝绒可可、半半巧巧建议零售价预计为7.9元/支。定价上，新钟薛高相较原来13元—20元的零售价有大幅下调。（界面新闻）

食品饮料行业新品

农夫山泉推新酸枣仁玫瑰汤

近日，农夫山泉旗下养生堂本草饮料官宣新品，继在山姆渠道上新百合麦冬汤后，酸枣仁玫瑰汤瓶装草本饮亮相，配方溯源传统食养古籍。（食品板）

奈雪“泰橘3倍超C小橙瓶”焕新

近日，奈雪的茶宣布纤果茶人气产品“泰橘3倍超C小橙瓶”升级回归，并同步推出全新饮品“初雪柠酪泰橘”，一杯果茶、一杯果奶，带来两种橘香体验。新品据称甄选泰国蜜橘汁搭配新鲜蜜橘果肉，每杯约使用4颗蜜橘，维生素C含量达到普通柑橘饮品的三倍。随着泰橘系列焕新，奈雪纤果茶健康产品矩阵进一步扩容。（公司发布）

食品饮料行业快讯

食糖生产许可审查细则公开征求意见

日前，市场监管总局就《食糖生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见。征求意见稿进一步明确白砂糖、红糖、液体糖等9类食糖的许可范围，并规定液体糖不得分装、食糖中不得添加淀粉糖。文件还细化生产场所、设备设施、工艺流程、检验和人员管理要求，强调原料采购、生产过程、出厂检验、留样、标签及全过程追溯。其中，分装产品须标注“分装”字样，每批产品均应留样；无明确保质期产品留样时间不少于2年。（市场监管总局官网）

8月酒饮茶制造业同比增长3%

9月15日，国家统计局发布的数据显示，8月，规模以上工业增加值同比实际增长5.2%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率），增速比上月加快0.7个百分点；从环比看，8月，规模以上工业增加值比上月增长0.54%。1-8月，规模以上工业增加值同比增长5.3%。其中，8月，酒、饮料和精制茶制造业同比增长3.0%；1-8月，酒、饮料和精制茶制造业同比增长2.5%。（华夏酒报）

综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro