良品铺子入局新鲜零食赛道 茶颜悦色将关停昼夜诗酒茶 茅台自营店再调价

一文了解食品饮料行业最新动态。

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食品饮料公司动态

小杨生煎北上：北京开首店，全国门店数超360家、近90%位于江浙沪

上海知名连锁餐饮品牌小杨生煎也开始了自己的扩张步伐。昨日，小杨生煎在北京开出首店，这也小杨生煎首次来到北方城市。窄门餐眼数据显示，截至4月11日，小杨生煎共有门店362家，覆盖城市在30个左右，但主要集中在江浙沪及广东地区。此番小杨生煎在北京开店，也是其北上的关键一步。（蓝鲸新闻）

金龙鱼一工厂发生触电致死事故，官方调查报告公布

昨日，广东阳江市阳西县政府网站公布《阳西县金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司“9·2”一般触电事故调查报告》。报告称，2023年9月2日8时49分许，金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司包装车间配电房发生一起触电事故，造成1名电工死亡。事故调查认定，死者在进行接线作业时未先断电，左手接触带电端子、右手接触金属支架形成回路触电身亡。间接原因包括作业人员未按规定操作、未佩戴防护用品，以及企业安全培训不到位、对承包单位安全管理和持证上岗监督不严。事故被认定为一般生产安全责任事故，直接经济损失约153万元，善后赔偿已完成，相关责任单位及人员拟依法处理。（第一财经）

茅台自营店再调7款产品零售价

据市场消息，贵州茅台线下自营门店近日对7款产品零售价进行调整，其中，5款产品零售价上调，2款产品零售价下调。此次调价延续茅台2026年以来的市场化改革路径，1月1日取消沿用多年的统一市场指导价，形成以飞天茅台为锚点、与终端成交价接轨的自营零售体。（蓝鲸新闻）

良品铺子正式入局新鲜零食赛道

9月12日，良品铺子新鲜健康食品7.0门店将于在武汉市汉阳区汉商银座开业。这是良品铺子创立20年来第七次升级线下门店。新店以现烤、冷卤、日配烘焙和现制饮品为主要特色，将冷链短保的新鲜健康食品引入休闲零食消费场景，覆盖早餐、佐餐、下午茶、宵夜、出游等需求。冷卤系列、现烤坚果和现烤肉脯等品类自2025年7月起在武汉、深圳、成都

等城市开展分布式验证。（公司发布、极目新闻）

金粒门广西首店落子万象城

近日，新鲜零食品牌金粒门广西首店入驻柳州万象城B1层。该品牌来自长沙，以“新鲜短保、高质价比”为核心，自今年5月启动全国扩张以来，已进入湖南、湖北、江苏、广东等省份，门店数量超过40家。（广西日报）

茶颜悦色旗下“昼夜诗酒茶”将全关

日前，茶颜悦色宣布，其旗下子品牌“昼夜诗酒茶小酒馆”将陆续关停所有门店，预计于10月31日全部关停。茶颜悦色官方微博表示，昼夜诗酒茶小酒馆此前在长沙小范围开店，“不能说一分钱不赚，但这几年探索下来，商业模型没有被验证。我们发现，情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水。”（公司发布）

寿司郎回应“员工被要求捂热冻虾”

近日，有自称寿司郎石家庄万象城店员工的网友发帖称，疑因与带教教员发生冲突，他被要求用双手捂热冻虾，并称双手冻得通红，手掌像灼烧一样难受，感觉人格被侮辱。今日，寿司郎相关负责人回应称，公司注意到信息后第一时间进行内部确认，涉事操作并非寿司郎正确的解冻方法，属于部分员工的错误操作，目前正在进行所有门店全面排查，彻底纠正错误操作。公司表示，一般食材应在解冻冰箱中冷藏解冻，涉事员工已依规记过并重新培训，同步对全门店强化教育。（南方都市报）

雀巢选择

仲量联行为全球房产资产服务商

近日，雀巢集团选择JLL(仲量联行)为其全球房地产资产组合服务提供商。此次合作将覆盖雀巢全球房地产资产组合，JLL将提供包括租赁管理、资产组合管理及相关咨询在内的服务。JLL表示，此次合作建立在双方现有关系基础上，将进一步扩大其为雀巢提供的房地产服务范围。此次合作体现了雀巢对全球房地产资产管理和服务模式的进一步整合。（Green Street News）

通用磨坊CEO称业务朝着正确方向发展

近日，通用磨坊重申了其2027财年的全年财务目标，包括有机净销售额预计在下降1.5%至增长0.5%之间；在恒定汇率下，经调整后营业利润预计将下降8%至13%；经调整后摊薄每股收益预计在3.00美元至3.20美元之间等。通用磨坊董事长兼首席执行官Jeff Harmening表示，尽管仍有许多重要工作要做，但相信业务正朝着正确的方向发展。在名为“Accelerate”战略的指引下，该公司正加大对品牌的投资，以推动有机净销售额的盈利性增长。（公司发布）

三只松鼠成立超鲜标签品牌管理公司

近日，安徽超鲜标签品牌管理有限公司成立，经营范围包含：食品销售；食品互联网销售；酒类经营；餐饮服务；城市配送运输服务（不含危险货物）等。企查查股权穿透显示，该公司由三只松鼠全资持股。（证券时报）

食品饮料行业新品

瑞幸携手名创优品YOYO推出奶酪系列新品

日前，瑞幸咖啡与名创优品旗下IP YOYO联名，推出奶酪系列新品，包括“抹茶奶酪拿铁”和“小奶酪拿铁”两款饮品，据称均添加新西兰进口奶酪，抹茶奶酪拿铁采用100%千目级纯抹茶。（公司发布）

喜茶时令产品“喜柿多多”回归

据喜茶官微，其时令产品“喜柿多多”于9月8日回归

。据介绍，产品继续选用福建永定红柿。同时，喜茶推出“喜柿多多蛋糕”，采用当季永定红柿和自制柿子酱，鲜果手工现做。（公司发布）

食品饮料行业快讯

2026年全国消费品工业座谈会在石家庄召开

9月8日，2026年全国消费品工业座谈会在河北省石家庄市召开。会议强调，要全力保障消费品工业平稳增长，落实好轻纺产业、生物制造、医药工业发展“十五五”规划，制定实施化纤、造纸、乳制品、食糖、食盐等产业政策，强化行业运行调度，推动消费品工业智能化、绿色化、融合化发展。组织开展“人工智能＋三品”专项行动，建设纺织工业集聚区和地方特色食品产区。（工信部）

法国葡萄酒产量预计降至30年来最低水平