整理|魏雨欣 排版|魏雨欣 来源|FFL未来食品实验室
FFL「今日抢先看」
01 大健康食品创新动态
- 叮咚买菜上新「江中食疗桑叶茯苓绿豆饼干」
- 泰国功能饮料品牌Ally升级Pro Fiber系列,植物蛋白增至10克
- 飞鹤发布蛋白原料品牌“智纯”,布局高端乳蛋白原料市场
- 沃集鲜上新「山药莲子鸡肉过桥米线」
- 小象上新「乳酸菌人参木姜子后生元汽水」
- 叮咚买菜旗下叮咚V5上新「有机菊花金银花甘草水」
- 品酷推出巧克力味鲜萃蛋白PRO饮品
02 大健康食品政策动态
- 《药食同源食品分龄应用指南》团标实施
工信部表示大力发展保健食品
大健康食品创新动态
□ 叮咚买菜上新「江中食疗桑叶茯苓绿豆饼干」
近日,叮咚买菜上新「江中食疗桑叶茯苓绿豆饼干」。新品将食药同源原料融入日常烘焙零食,以绿豆为基础,加入桑叶、茯苓、薏苡仁、芡实4种食药同源原料,相关原料添加量≥7%;同时采用非油炸烘烤工艺,并制成桑叶造型。 目前,新品已上架叮咚买菜官方小程序,售价为9.9元/盒。
□ 泰国功能饮料品牌Ally升级Pro Fiber系列,植物蛋白增至10克
近日,泰国功能饮料品牌Ally升级Pro Fiber系列,将每瓶植物蛋白含量由8克提升至10克,并新增海洋胶原蛋白肽。升级后的产品每瓶含20克膳食纤维,并添加洋车前子壳,植物蛋白来源包括豌豆和大豆。此前,Ally还于今年5月推出添加肌酸的透明蛋白饮料,并于7月推出即食隔夜燕麦,持续拓展功能营养产品组合。
□ 飞鹤发布蛋白原料品牌“智纯”,布局高端乳蛋白原料市场
8月21日至23日,在第二届精准营养产业大会上,飞鹤正式发布专业蛋白原料品牌“智纯FURIMMO”,并集中推出6款自产蛋白原料,覆盖酪蛋白、乳清蛋白和牛奶蛋白三大品类,进一步拓展乳品深加工及蛋白原料业务。此外,飞鹤智纯与阿克海洋生物、御馨生物、小藻科技、元生生物、中科光谷共同推出蛋白复配原料,并与康比特、西子健康、百合生物、京东等达成战略合作。
□ 沃集鲜上新「山药莲子鸡肉过桥米线」
近日,沃集鲜上新「山药莲子鸡肉过桥米线」,将药食同源概念从饮品、烘焙等品类延伸至方便主食。新品以草本鸡汤搭配保鲜湿米线,加入山药、莲子、芡实、茯苓、当归、白芷、枸杞子、大枣8种药食同源食材,并配有鸡肉、石屏豆皮等料包。目前,该新品已上架沃尔玛官方APP。
□ 小象上新「乳酸菌人参木姜子后生元汽水」
近日,美团自营品牌小象上新「乳酸菌人参木姜子后生元汽水」。新品将后生元与汽水结合,添加植物乳植杆菌MA2后生元粉,添加量≥150mg/L,并加入人参浓缩液,以木姜子搭配柠檬风味。
□ 叮咚买菜旗下叮咚V5上新「有机菊花金银花甘草水」
近日,叮咚买菜旗下叮咚V5上新「有机菊花金银花甘草水」,以菊花、金银花、甘草3种“药食同源”原料组合,主打草本植物饮料。新品采用有机原料并获得有机产品认证,呈现草本清香、淡淡甘甜的风味,同时采用0糖0脂0卡配方。
□ 品酷推出巧克力味鲜萃蛋白PRO饮品
8月25日,圣元集团旗下运动营养品牌品酷联合京东健康,首发鲜萃蛋白PRO巧克力味即饮蛋白饮品。该产品定位于运动健身、日常塑形及营养补充人群,单瓶净含量300mL,含30g蛋白质、6500mg原生BCAA及9种必需氨基酸,并添加维生素B族与小麦肽等营养成分,适配运动后补充及日常营养加餐等场景。
大健康食品政策动态
□ 《药食同源食品分龄应用指南》团标实施
由中国食品药品企业质量安全促进会归口的《T/FDSA 0189-2026 药食同源食品分龄应用指南》于8月23日起正式实施。该标准将全龄段人群划分为学龄期、青春期、成人期和老年期四个阶段,在产品形态、功能方向、原料选用等方面提出了分龄应用要求。
□ 工信部表示大力发展保健食品
8月26日在国新办新闻发布会上,工业和信息化部副部长辛国斌表示,“十五五”时期,要着力扩大优质消费品供给。要围绕民心热点领域,大力发展保健食品、运动装备、益智玩具等特色消费品,加强智能家居、老年用品、婴童用品等领域标准供给,努力让广大消费者买得安心、吃得放心、用得舒心。
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