万箱堆引爆“凉茶春战”，但看点不止王老吉和加多宝！

2026年凉茶市场之争，依旧是从一场“春战”开始。

日前，王老吉、加多宝在全国开启千箱堆、万箱堆的终端陈列，用极具冲击力的红色货山，正式打响了2026春战第一枪。

就在传统巨头对决的同时，元气森林的悄然布局，给这场红了数十年的凉茶市场，也带来一些不一样的新变化。

“凉茶双雄”开启万箱堆陈列

作为凉茶市场的风向标，加多宝和王老吉的春节陈列向来是行业焦点。早年间，加多宝就率先将礼品战从室内搬到户外，以全国性室外大堆头掀起“万箱堆”潮流，如今这一传统被持续加码。

日前，加多宝2026春节万箱户外大堆已正式登场，新疆大区阿克苏办率先打造出西北区域的万箱大堆，气势十足。与此同时，加多宝财神促销装同步上市，箱内附有奖卡，消费者扫码即有机会赢取10克金元宝，进一步刺激终端动销。值得一提的是，早在2025年12月底，加多宝广西大区南宁办便已在上林县完成华南区域首个四千箱年堆的打造，比往年更早吹响春战号角，足见对春节市场的重视。

无独有偶，王老吉的春节大堆头陈列布局同样迅猛。前不久，王老吉在贵州部兴义办打造了首个马年吉庆万箱堆，以极具视觉冲击力的红色货山，提前点燃了当地的年货消费氛围。此外，在安徽阜阳临沂商城，汇成仓储一次性批发进货1万件王老吉，整箱码放的货堆颇为吸睛，搭配“新年大吉，喝王老吉”的醒目口号，为终端动销注入了强劲动力。

不难发现，过去在餐饮市场大杀四方的凉茶双霸，如今已被整箱堆成塔，年年跻身春节送礼热门品类行列。

一方重启基地，一方再建新厂

值得一提的是，对于2026年春节市场，两位巨头尤为重视，早就提前在产能建设上做足了准备，为春战储备充足“弹药”。

2025年11月30日，广药王老吉（兰州）生产基地在兰州高新区定连园区正式竣工投产。作为王老吉在全国的第四家、西北地区首家自有生产基地，该项目总投资3.5亿元，占地面积约100亩，投产后年产能可达650万标箱。这一布局不仅填补了王老吉在西北区域的产能空白，更能快速辐射周边市场，降低物流成本，让红罐凉茶更高效地触达西北消费者。

另一边，加多宝的产能加码动作也紧随其后。2025年12月17日，加多宝正式重启位于东莞长安的创始基地。据悉，在加多宝重启创始工厂的仪式里，其领导班子照片后横挂的横幅标语上“抢占春节巨大机会”的口号异常醒目。业内称，此次重启创始工厂，是加多宝在为抢占春节下沉市场做准备。

元气森林入局，“重做”传统凉茶赛道

就在两大巨头齐刷刷备战春战的同时，凉茶市场也迎来了新玩家：元气森林悄然入局，推出了一款名为“好自在清凉茶”的凉茶饮品，正式跻身这一传统赛道。

从产品来看，这款新品采用菊花、鸡蛋花、甘草、仙草、薄荷、绿茶六味草本配方，在保留草本清凉核心属性的基础上，通过配方调整弱化了传统凉茶常见的苦涩感，口感更偏向清润回甘。成分层面，标注“0香精、0防腐剂”，契合当下消费者对食品成分透明度的追求。

与传统凉茶“上火才喝”的功能性定位不同，元气森林将其定位于日常可饮用的健康饮品，覆盖午后补水、佐餐解腻、冬日润燥等多元场景，试图打破凉茶的消费场景限制。有业内人士认为，依托元气森林在年轻群体中的品牌基础，这款偏向年轻化的草本饮品，有望撬动年轻消费市场，给传统双霸带来新的竞争压力。

凉茶市场，竞争逻辑正在改变

其实熟悉凉茶市场的朋友都知道，过去几年加多宝和王老吉的交锋就没停过，但整个品类却慢慢陷入了增长瓶颈。尤其是现在大家越来越看重低糖、无糖和天然成分，传统凉茶的吸引力在减弱，年轻人们更偏爱口感清爽、成分简单的饮品。

今年，加多宝和王老吉这场轰轰烈烈的春节之战，本质上还是传统巨头对存量市场的坚守。而元气森林的闯入，却预示着凉茶品类的竞争逻辑正在改变，不仅仅是红罐与红罐的博弈，而是传统功效与现代健康理念的碰撞，是餐饮、年节消费与日常型饮用的场景争夺。

在食品板看来，2026年的凉茶市场，既有双霸的存量博弈，也将有新势力的增量冲击。加多宝和王老吉能否通过今年春战赢得开门红？元气森林的“绿凉茶”能否打破固有格局？对于这场传统与现代的饮品大战，你怎么看，来评论区聊聊你的看法。

文 | 陆方

来源｜食品板（ID：tyjspb)