蒙牛均瑶连推5款益生菌新品，国内益生菌市场转向细分菌株竞争

> 一场围绕菌株资源、产品开发和消费认知的竞争，已经变得越来越清晰。

7月21日，均瑶健康推出「J26纤美液态益生菌」。

这款新品以生牛乳为基底，复配植物乳植杆菌J26等7种益生菌和4种益生元，单瓶活菌添加量不低于800亿CFU。产品采用200ml即饮形态，参考售价为61.2元/8瓶，目前已经进入全国100家奥乐齐超市。

与常见的条装益生菌粉相比，J26液态益生菌更贴近日常饮用场景，不需要冲泡，也没有吞咽胶囊的门槛，打开瓶盖即可饮用。

早在2025年11月，均瑶就与盒马推出了「J26百亿活菌青梅水」。该产品以不低于30%的NFC青梅原汁搭配J26等4种益生菌，售价8.9元/瓶。新品上市约两周售出8万瓶，约3个月出货量达到130万瓶。

比起更偏向果汁饮料的青梅水，这次「J26纤美液态益生菌」新品对菌株编号、益生菌组合和益生元复配进行了更完整的表达。

无独有偶，7月27日，蒙牛纯甄也推出了包含4款产品的「每日益瓶BUFF系列」。每款产品分别使用不同菌种，将产品沟通指向营养补充、肠胃轻盈、体态管理和睡眠等需求。

可以看到，国内益生菌市场正在由口味创新和活菌数量竞争，逐渐走向以具体菌株、研究基础、复配逻辑和细分人群建立产品差异。一场围绕菌株资源、产品开发和消费认知的竞争，已经变得越来越清晰。

01 活菌数字战

很长一段时间里，国内消费者对益生菌的认知主要来自养乐多、优益C、每益添等乳酸菌饮料。然而，这些产品使用了什么菌株，这些菌株之间有什么差异，大多数人并不熟悉。

2011年至2019年，养乐多在中国大陆累计销售超过150亿瓶。庞大的消费基础让“活菌”“肠道”和“乳酸菌饮料”形成了直接关联，也完成了益生菌产品最早的大众教育。

随着同类产品增多，品牌开始把活菌数量放到包装正面。

2017年，味全将产品升级为「600亿活性乳酸菌饮料」；2020年又将总活菌数提高至800亿，并陆续推出低糖和复合菌株版本；每益添也推出了600亿益生菌饮料。“600亿”“800亿”逐渐成为消费者最容易理解的产品差异。

当时的“益生菌+”主要发生在配方层面。低聚果糖、菊粉、膳食纤维等益生元被用于强化肠道健康标签，低糖和0脂则回应消费者对乳酸菌饮料含糖量的顾虑。

2020年前后，益生菌的产品边界进一步扩大。

WonderLab推出「小蓝瓶益生菌」，通过独立瓶装、冻干粉和高活菌数降低专业补充剂的理解门槛，目前官方披露累计销量已经超过1亿瓶。

洽洽推出「益生菌每日坚果」，来伊份也推出了「益生菌奶皮山楂」等零食，益生菌逐渐从乳制品中的健康成分发展为可以跨品类应用的卖点。

2023年以后，具体菌株开始成为益生菌产品的新卖点。

第三代WonderLab小蓝瓶开始强调6株益生菌均有具体编号和相关研究；2025年，君乐宝推出「简醇专利菌群」系列，以10种活性乳酸菌搭配0蔗糖、低GI，吨吨桶产品单瓶活菌数达到1000亿。

同年，和润推出添加鼠李糖乳酪杆菌HN001的「敏敏掰掰™亿生菌风味发酵乳」，将产品卖点指向换季敏感人群；

到了2026年，“一株菌对应一种需求”的产品表达更加集中。

7月27日，蒙牛纯甄推出「每日益瓶BUFF系列」，包括经典原味、西梅口味、混合果蔬口味和玫瑰口味，均由生牛乳发酵制成。

其中，经典原味添加蒙牛自主研发菌种BBMN68和酵母β-葡聚糖，西梅口味添加PC-01菌种，混合果蔬口味添加MN-GUP菌种，玫瑰口味添加ST36菌种。按照品牌介绍，四款产品的沟通方向分别对应营养补充、肠胃轻盈、体态管理和睡眠。

与过去一款酸奶覆盖大众肠道需求相比，纯甄开始用不同菌种、配方和口味拆分同一个系列。消费者面对的不再只是原味、西梅味和玫瑰味，而是四套分别对应不同状态的菌种方案。

这种产品逻辑让菌株编号开始承担更多功能。它连接了菌株来源、研发能力和细分需求，也给普通酸奶提供了更具体的购买理由。

02 一株菌，开始支撑一组产品

菌株编号走到包装正面之后，品牌也开始探索两种不同的产品开发路径。

纯甄采取的是“多菌株、多需求”的系列化方式。在相同的产品基底下，品牌使用BBMN68、PC-01、MN-GUP和ST36区分四款产品，让每株菌分别承接一个细分场景。

均瑶则在尝试“一株菌、多载体”的平台化路径。

2025年的J26青梅水验证了益生菌与轻果汁的组合；2026年，J26又进入益生菌粉和液态含乳产品。BB-G90则被用于益生菌粉、液态益生菌、芭乐水和叮咚V5茉莉白葡萄水。

同一个菌株编号开始贯穿多个产品，也可以根据不同渠道开发不同口味和规格。菌株由单款产品的配方成分，逐渐成为可以持续复用的产品资产。

其他品牌也在强化这一思路。

今年3月，伊利健康科学推出「纤控益生菌冻干粉」，以K56和B420菌株为核心，加入薏苡仁、白芸豆提取物、血橙精华、绿咖啡豆和茶多酚，面向体重管理人群。

2月，洽洽再次推出益生菌坚果，将活菌添加量由2020年产品的10亿提高至100亿，并突出BC2000菌株编号。7月，瑞幸乳酸菌美式回归，配套加入含BC99及复合乳酸菌粉的“百亿活菌吸管”。

均瑶在2026年一季报中提出，围绕“益生菌+”覆盖低温及常温含乳饮料、果汁、汽水和能量饮料。报告期内，公司其他饮品和食品收入同比增长298.14%，线上电商销售规模同比增长197.07%。从这些数据能够看出，“菌株+多载体+新渠道”已经成为其明确的产品策略。

国内“益生菌+”也由添加更多成分，进一步发展为“菌株+人群+场景+载体”。

03 结语

回看国内市场，益生菌产品已经经历了从品牌教育、活菌数量竞争，到跨品类应用和菌株编号竞争的变化。

J26、BBMN68、K56、BB-G90、BC99等编号开始出现在包装正面。一部分品牌用不同菌株拆分不同需求，另一部分品牌围绕同一菌株开发粉剂、果汁和液态饮料。益生菌逐渐由一项配方卖点，发展为能够支撑产品系列的菌株平台。

纯甄「每日益瓶BUFF系列」和均瑶J26液态益生菌，恰好代表了这两种路径。前者用多株菌覆盖多个场景，后者围绕一株菌不断增加产品载体。

这场菌株大战最终比拼的，仍然是品牌能否将菌株研究转化为消费者听得懂、买得到并愿意持续食用的产品。编号越具体，品牌需要提供的证据和产品体验也应当越清晰。