药品零售行业面临转型压力 四大上市连锁药店加速卡位药食同源

行业不是“集体的难”，而是“有准备者吃肉、无准备者买单”。

作者｜安 一 运营｜魏雨欣 图片｜网络 来源｜FFL未来食品实验室

2025年的药品零售业，呈现了十年来最剧烈的两极分化。根据中康CMH数据，2025年全国药店净闭店近2.2万家，闭店率从2022年的1.5%逐年攀升至7.9%。全年四个季度分别净减少3166家、4009家、8800家、5950家门店，年末剩余门店约68.05万家。

但4家A股上市连锁的2025年报，却交出了完全不同的成绩单——大参林、益丰逆势盈利双增；老百姓连续第二年营收净利双降；一心堂靠低基数艰难回血，扣非净利仍在下滑。

当“卖药”的旧模式被医保严管、集采降价、电商分流三股力量挤压到底，药食同源几乎成了所有连锁唯一被反复提及的“新增长引擎”。头部药店是否抓住大健康这一转型契机？对于药食同源企业而言，如何看待当前药店这一渠道，如何用好“正在转型中的药店”？

01 行业底盘：4家上市公司的2025年成绩单

大参林2025年营收275.02亿元（+3.80%），归母净利润12.35亿元（+35.04%），门店总数17,758家（含加盟7,290家）。

益丰药房营收244.33亿元（+1.54%），归母净利润16.78亿元（+9.81%），门店总数14,831家（含加盟4,313家）。

老百姓营收222.37亿元（-0.54%），归母净利润3.82亿元（-26.44%），门店总数14,975家。

一心堂营收173.36亿元（-3.69%），归母净利润2.63亿元（+130.80%），扣非净利润2.42亿元（-3.50%），门店总数11,112家。

行业不是“集体的难”，而是“有准备者吃肉、无准备者买单”。

政策端，倒逼转型的两重推力同时到来。

催化1：国家层面正名药店可做药食同源。2026年1月22日，商务部等9部门联合发布《关于促进药品零售行业高质量发展的意见》，首次在国家层面明确鼓励药品零售企业拓展健康服务功能，打造服务人民医药健康需求的“健康驿站”。这为药店做药食同源提供了关键的合规依据。

▲图源：中国政府网

催化2：医保监管全面收紧，倒逼药店“非药求生”。2026年5月，国家医保局针对湖南、河南等地定点零售药店将化妆品等商品串换为药品或诊疗项目违规使用医保基金问题，约谈老百姓、养天和、益丰、河南张仲景4家连锁药房。靠刷医保卖非药品的老路彻底走不通。

02 4家连锁的药食同源打法

四家连锁的路径截然不同——大参林走“自有品牌+跨界餐饮”的重资产路线，益丰走“非药货架+高毛利”的轻资产路线，老百姓走“会员运营+场景再造”的服务路线，一心堂走“即时零售+区域深耕”的流量路线。

1. 大参林：自有品牌矩阵+跨界餐饮，最“重”的打法

大参林依托自有品牌供应链能力，将药食同源产品从货架延伸到餐桌，构建“药品零售+健康食品+药膳餐饮”的立体化健康消费场景。

第一，自有品牌产品矩阵铺底。大参林旗下核心自有品牌“东紫云轩”起源于1993年，伴随大参林第一家参茸大药房成立，立足于岭南汤补文化。该品牌已覆盖参茸贵细、中药饮片、汤料花茶等多个产品系列，拥有400多个产品品类，在全国布局了广东紫云轩、广西紫云轩等生产制造基地。此外，公司还拥有东滕阿胶（阿胶系列）、福尔（保健类）等品牌矩阵，依托直营、加盟、分销三渠道铺货。2025年双11期间，大参林推出的“福尔”牌枸杞果脯在DTP药房渠道3天售罄。

第二，跨界餐饮开“药膳馆”。2025年12月，大参林成立“大参林药膳馆（茂名市）餐饮有限公司”，注册资本50万元。首家药膳馆开在大参林发源地茂名，紧挨门店设立，实现养生餐饮与药品零售的近距离联动。门店提供现点现炖的药膳炖汤，如石斛西洋参老鸭汤（38.8元）、当归红枣乌鸡汤（28.8元）、银耳莲子枸杞汤（16.8元）。2026年3月，参林药膳馆进一步在广州荔湾区龙溪中路大参林总部旁开出分店。大参林是行业内第一个把“药膳馆”作为独立业务跑通的上市连锁。但药膳馆模式尚处起步阶段，目前仅茂名、广州两店，单店盈利模型仍需验证。

2. 益丰药房：把“非药”做成利润奶牛，最“精明”的打法

益丰不做重资产跨界，而是利用门店空余面积低成本增加非药品类货架，把“非药”做成了毛利率最高的业务板块。

第一，成立非药创新事业部，系统性扩品类。2025年9月，益丰药房在投资者关系活动记录表中披露，公司已成立非药创新事业部，商品创新方向包括功能性与非功能性食品及用品，如医美护肤、个人护理、家居清洁等。公司高管在股东会上明确表示，“未来扩品类主要方向：一是功能性食品和功能性用品，二是日常流量大的非功能性化妆品、食品和日用品等”，线下门店可腾出部分面积陈列这些品类，“既不增加房租成本，也不增加人力成本”。

第二，自有中药品牌“恒修堂”发力药食同源产品。益丰全资子公司恒修堂药业投资3亿元建成了国内首批全面数字化的中药饮片工厂。恒修堂推出了酒制蜂胶、红曲米等核心爆品，主打高于行业基准的有效成分含量，成为高销量、高复购产品；酒黄精、酒苁蓉等开袋即食新品则主攻养生零食，快速打入大众市场。2025年星辰会上，恒修堂还展出了红曲米陈皮菊花茶、气血双补茶等多款新中式养生茶饮。

3. 老百姓大药房：社区驿站+AI数字化，最“重资产”的打法

老百姓不走产品路线，而是把1.5万家门店变成社区健康服务节点，用慢病会员和数字化能力为药食同源产品精准导流。

第一，“爱心驿站”再造门店场景。2025年7月从湖南长沙首批门店试点，到2025年10月推广至全国万家门店，老百姓打造了标准化的“爱心驿站”。驿站内统一提供“休息座椅、免费茶水、手机应急充电、微波炉热饭、健康自测、免费清创处理”6项服务。公司2026年经营重点明确为“从商品交易到赢得人心，推动万家门店从‘交易型门店’向‘关系型门店’深度转型，成为居民生活的‘健康管家’”。

第二，慢病会员体系精准转化。截至2026年一季度末，老百姓会员总数（含加盟）超1.1亿人，2025年活跃会员数3,136万人，会员销售占比73.43%。公司以专业“药事服务”为轴，通过慢病服务延伸健康生态链。这一慢病会员池，为辅助降三高、调节肠道、助眠等慢病类药食同源产品提供了精准的转化通道。

第三，数字化工具赋能。公司2025年成立AI应用战略委员会，自研AI覆盖医保政策、慢病服务、新零售等场景。

4. 一心堂：即时零售+区域深耕，最“互联网”的打法

一心堂不走全国扩张，而是扎根西南区域，用即时零售和私域流量承接年轻人的“轻养生”需求。

第一，门店调改聚焦非药+药食同源。2025年，一心堂完成超1,000家门店调改，泛健康品类（美妆、个护、母婴、潮玩等）保持高双位数增长。2026年计划再调改4,000多家门店。公司明确“中药业务聚焦药食同源、配方颗粒深化布局”，同时“重点补强保健食品品类（强化药食同源特色）”。

第二，跨界餐饮抓年轻人。一心堂设立了控股子公司“一心手作云南餐饮有限公司”以发展药食同源产业为主。2025年开出首家“药食同源”茶饮门店，主打中式糖水、新式茶饮、甜品及茶包等周边，以“药店+健康饮品+轻养生”场景增强年轻客群粘性。

▲图源：网络

4家共同的“软肋”：跨界的对手不只是同行。2026年7月，沃尔玛自有品牌“沃集鲜”正式推出“药食同源”系列，与李良济等百年老字号合作，覆盖饮品、烘焙、零食、乳制品四大品类，计划推出百余款商品。商超用更便宜的店租、更高的流量切走“轻养生”客群。4家连锁如果只在自己内部竞争，很难做出药食同源的大盘。

03 药店渠道对于药食同源企业的价值研判：谁适合进、进哪家、怎么进

药食同源企业面对的第一个决策问题不是“我的产品能不能进药店”，而是“药店到底是不是我的好渠道”。答案取决于你是什么类型的企业。

药店的渠道价值与局限性

对于药食同源企业来讲，药店的核心价值在于“信任背书”和“精准触达”。消费者进药店本身带有健康诉求，对“药食同源”概念的接受度远高于商超或电商。老百姓超1.1亿会员中，慢病人群对辅助降三高、助眠、调节肠道等产品有天然刚需；大参林在岭南地区的参茸滋补文化根基，让门店天然具备高客单养生消费场景。这种信任和精准度，是任何线上平台和商超渠道难以复制的。

但药店的局限性同样明显：低频、场景窄、动销慢。药店的平均进店频次远低于便利店和茶饮店。消费者去药店是有事才去，不是“逛”进去的。沃尔玛、盒马可以用低毛利烘焙引流，但药店做不到——这意味着药食同源产品在药店货架上必须靠“高毛利”才能获得陈列空间，而高毛利又要求产品有足够的差异化溢价能力。

结论：药店适合做“高客单、低频次、强功效认知”的药食同源产品，不适合做“低单价、高频次、快消化”的品类。膏方、滋补礼盒、即食阿胶——适合。药食同源烘焙、平价养生奶茶、零食化养生产品——更适合商超和茶饮渠道。

哪类药食同源企业适合进药店，选哪家连锁

第一类：有自有品牌供应链能力的中大型生产企业 → 优先大参林

大参林的“自有品牌矩阵+加盟网络”逻辑，本质上是供应链能力的放大器。如果你已经是药食同源领域的品牌商或OEM/ODM代工厂，具备成熟的品控体系、包装设计能力和产能弹性，大参林是4家里唯一能让你“一次铺进17,758家门店+7,528家加盟店”的渠道。但前提是你愿意接受贴牌或联合品牌模式——大参林自有品牌“东紫云轩”“福尔”已经是其药食同源的主力载体，你的产品需要通过它的品牌体系进入终端，而非以独立品牌大面积亮相。

第二类：有慢病辅助功效的配方类产品 → 优先老百姓

如果你的产品对“三高”、睡眠、肠道、免疫力等慢病人群有明确指向，老百姓的慢病会员体系是行业最精准的转化池。关键在于你的产品需要有合规的“食品”身份（不能是药品或保健食品标识），且功效传达必须走“食养”而非“治疗”的话术。老百姓的AI推荐系统和慢病专员可以帮你做定向推送，但你需要配合其数字化工具提供产品数据接口。

第三类：高品质原料型或区域特色滋补品 → 优先

益丰恒修堂的数字化中药饮片工厂模式说明益丰对“原料溯源”和“标准化”有强需求。如果你是高品质道地药材供应商、特色滋补品原料商（如文山三七、宁夏枸杞、新会陈皮等），且能提供稳定的品质标准和足够的毛利空间，益丰是4家里最愿意给你放货架的。

第四类：年轻化即食养生产品、新式茶饮形态产品 → 优先一心堂或暂缓药店渠道

一心堂的“即时零售+区域深耕”逻辑最适合年轻人“即时养生”场景——线上下单、30分钟送达的即食阿胶糕、养生茶包、便携膏方等产品。但一心堂规模最小、区域最集中，只能作为“区域试点+即时零售练兵”的渠道，不适合全国放量。

对药食同源企业来说，当前最需要回答的不是“怎么进药店”，而是“我的产品形态和定位，到底匹配哪家连锁的大战略”。大参林需要供应链型伙伴，老百姓需要内容型伙伴（能配合慢病教育），益丰需要高毛利品质型伙伴，一心堂需要年轻化即时型伙伴。选对了，药店是复利放大器。当然，药店本身的转型依然值得期待。

参考文章：

大参林医药集团股份有限公司《2025年年度报告》（公告编号：2026-021）

益丰大药房连锁股份有限公司《2025年年度报告》（公告编号：2026-018）

老百姓大药房连锁股份有限公司《2025年年度报告》（公告编号：2026-022）

一心堂药业集团股份有限公司《2025年年度报告》（公告编号：2026-030）

大参林《2026年第一季度报告》

老百姓大药房《2026年第一季度报告》

一心堂《2026年第一季度报告》

商务部等9部门《关于促进药品零售行业高质量发展的意见》（商消费函〔2026〕12号，2026年1月22日）

国家医保局约谈老百姓、养天和、益丰、河南张仲景等4家连锁药房通报（2026年5月）

国家卫生健康委、国家市场监管总局《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》

国家中医药管理局等10部门《中医医疗违法违规专项治理方案》（2026年5月15日）

中康CMH《2025年药品零售行业发展报告》

新华社/光明网《4家连锁药房被约谈！》（2026年5月16日）

央广网《沃尔玛联手老字号推出上百款“药食同源”产品》（2026年7月10日）

证券时报·e公司《大参林2025年营收净利双增长》（2026年4月24日）

上海证券报《大参林2025年实现净利润12.35亿元》（2026年4月23日）

上海证券报《益丰药房成立非药创新事业部》（2025年9月3日）

证券之星《药店“闭店潮”持续：去年关店近2.2万家》（2026年5月7日）

大参林医药集团股份有限公司官网“旗下品牌”栏目

老百姓大药房官网“爱心驿站”相关新闻

企查查/启信宝“参林药膳馆餐饮（广东）有限公司”工商信息

提醒： 文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布，请联系处理。