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小象超市达成百城千店布局 持续发力自营即时零售供应链建设
在全国供应商大会上，小象超市公布最新业务进展。截至目前，小象超市已达成“百城千店”布局，覆盖全国逾100座城市，节点突破1000家。面对即时零售从流量驱动转向品质竞争的行业趋势，小象超市深入产地直采与品牌商品共创，并组建超千人的食品安全与品控团队，全年食安投入预计超2亿元，通过“品控前置、驻仓共检、全链溯源”体系筑牢品质护城河，推动自营即时零售走向高质量发展。- 52
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太子奶创始人李途纯逝世 古茗试水现打鲜啤 美团小象超市覆盖超百城
本期食品快讯聚焦行业重点动态：原太子奶集团创始人李途纯逝世；美团小象超市覆盖超100座城市、门店突破1000家，自营即时零售增速达30%；新茶饮与零食企业加速业态创新，古茗在杭州门店低调测试现打鲜啤，良品铺子推出7.0门店发力新鲜短保零食赛道，美宜佳精选折扣首店落地武汉；菲诺印尼首个海外椰基基地投产。消费大盘增速趋缓背景下，企业正通过供应链出海与全场景品类创新寻找新增量。- 17
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美团小象超市华中首店落户湖北宜昌 全国线下门店拓展至10家
美团小象超市华中首店正式落户湖北宜昌，面积约3600平方米，标志其“先仓后店”策略在华中落地。待开门店全部营业后，小象超市全国线下门店将达10家。目前其自营前置仓市占率超65%，通过“店仓一体”与“1+N”模式盘活商场退场物业并承接区域补货。在即时零售从补贴扩张转向存量博弈的背景下，此举推动行业竞争从单纯配送时效转向全渠道供应链与到店到家协同效率的综合比拼。- 22
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美团小象超市华南首店落地深圳福田，加速布局“店仓一体”线下大店
8月28日，美团旗下小象超市华南首店在深圳福田领展中心城开业，首日客流达15万人，周末因客流过大实施限流。该店面积超3000平方米，生鲜占比达七成，采用“店仓一体”模式并承接传统商超退场铺位。这标志着以纯前置仓起家的小象超市正加速布局线下大店，通过实体体验弥补线上信任感与自有品牌认知短板，依托线上线下供应链协同，推动即时零售从单纯比拼配送速度转向全域综合竞争。- 29
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小象超市升级巨峰葡萄供应链 将品控前置产地最快24小时送达
随着即时零售履约时效走向同质化，竞争正转向商品端。针对巨峰葡萄保鲜期短、品质不稳等痛点，小象超市将品控与加工前置到福建福安产地，推行夜间采摘、底糖超15°等标准化把控，并通过短链全冷链运输将传统4-7天的流通时间压缩至最快24小时。该举措化解了非标水果的品质不确定性，标志着即时零售行业正从单纯竞逐履约速度升级为深耕供应链定义好商品的硬实力较量。- 59
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从瑞幸诗意文案到小象超市活人感营销：零售品牌的情感化营销新趋势
品牌营销与即时零售正经历深刻调整，相较于情感化的诗意表达，具象化、接地气且充满生活气息的“活人感”运营与场景互动，正在成为连接消费者与促成转化的新核心力。- 0
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小象超市全国快速开城覆盖72城：前置仓模式能否成功跨区域复制？
美团旗下小象超市正加速全国布局，截至2026年8月中旬已确认覆盖全国72个城市。平台通过城市群加密与跨区域落子双线推进，配合基础货盘与本地供应链实现快速开城，并拟通过收购叮咚买菜中国业务协同仓网储备。然而，成熟城市的订单密度和经营效率无法直接打包复制，新入驻市场能否建立持续稳定的消费需求并跑通单仓盈利，是其全国化扩张的关键所在。- 211
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康师傅与统一发布半年财报 武商集团回应关店转型 遇见小面连续降价
2026年8月中旬，零售行业多项重磅动态发布：康师傅方便面（营收137.33亿元）与统一食品（营收56.34亿元）上半年财报显示提价推动高端化增长；武商集团回应关店称正推进系统转型；遇见小面四年间直营门店客单价累降超21%；锅圈食汇香港首店开业开启海外拓展；小象超市8月连进淮安、烟台等三城加速下沉。整体市场呈现提质增效、多业态下沉与创新探索并存的发展态势。- 19
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旺旺推出泡酒新品 美团小象超市7月起收取包装费 京东七鲜天津河东首店开业
近日食品零售行业迎来多项新动态。零售方面，京东七鲜天津河东首店开业，优化生鲜供应链并首发多款AI研发产品；美团小象超市宣布7月起分批上线包装费收费标准；瑞士莲中国首店正式落户上海淮海中路，标志其全球零售业务进入中国。新品方面，旺旺跨界推出古法酿造的青梅味泡酒，沃尔玛沃集鲜上架含葡萄汁的葡萄面，简爱推出主打控糖的Light系列酸奶。此外，通用磨坊公布最新财季业绩，当季净销售额达313亿元，同比增长1…- 74
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小象超市杭州首家线下体验店开业 主打餐超结合模式
7月3日，小象超市杭州首家线下门店在龙湖紫荆天街开业，这也是其在全国的第三家线下体验店。该店主打“边逛边吃”的休闲购物体验，生鲜与烘焙全品类贯彻“现场制作、日清原则”，并结合江浙饮食习惯引入本地化特色商品与自有品牌快手菜。从线上起家到线下扩张，小象超市试图通过“餐超结合+场景化服务”的差异化运营模式，打破传统零售同质化竞争，为行业转型与创新提供新的参考。- 133
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即时零售真正五强：随便一家都能秒掉头部闪电仓？
即时零售行业已形成以山姆、盒马、小象、朴朴和叮咚为核心的自营五强格局。依托自有供应链、自主掌控用户资产和品牌壁垒的自营零售模式，在体量规模与长期竞争力上远超依附平台流量的第三方闪电仓，行业的最终较量依然是零售基本功。- 136
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杀进华东！小象超市线下店官宣宁波，美团的零售野心与底气
美团旗下小象超市宣布将在宁波开设华东首家线下实体店，门店面积超5000平米，采用“线下大店+前置仓”模式。结合硬折扣品牌“快乐猴”的快速布局，美团正通过双线作战策略深入竞争激烈的华东零售市场，与盒马、京东七鲜等巨头展开正面交锋。- 31
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