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药食同源有望纳入特医食品，4500亿市场迎合规洗牌
随着国家政策将传统药食同源物质纳入特医食品体系探索，药食同源赛道正面临结构性变局。合规特医产品将开辟广阔的医用级市场，发酵技术成为产业新共识，而更为严格的监管红线则将加速行业洗牌。- 22
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发酵技术：药食同源产业提质核心驱动力，解锁中式养生新赛道
传统加工方式难以充分释放草本活性物质且易引发肠胃不适。微生物发酵技术正在打破行业固有瓶颈，通过深度破壁、大分子降解和调和性味，实现药食同源产品的增效、改味与降刺激。该技术已在植物饮品、营养乳品、养生零食和传统膏方等全品类落地，成为构建产品护城河、拓宽消费人群的核心驱动力。- 16
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关节健康新规发布：非动物源硫酸软骨素如何引爆关节健康市场？
全球骨关节健康需求随着人口老龄化和运动人群增加而快速扩张。传统动物源硫酸软骨素面临同质化竞争、质量波动及安全隐患等痛点。非动物源发酵硫酸软骨素（MyCondro™）凭借高纯度、低过敏风险、临床实证的高效能及全球合规优势，为行业提供了更安全、标准化的解决方案，不仅填补了素食和过敏人群的市场空白，也推动了关节健康产业向精准养护升级。- 63
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