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1,6 – 二磷酸果糖三钠盐在运动营养食品中的使用范围与标准解析
1,6-二磷酸果糖三钠盐能否用于执行GB24154标准的运动营养食品存在标准交叉的争议，官方明确其使用范围需遵循2013年第10号公告及《食品安全国家标准运动营养食品通则》的相关规定。- 0
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解析“标识适用人群”的运动营养食品
运动营养食品是为满足特定运动人群的生理代谢及营养需求而专门加工的特殊膳食食品。按特征营养素可分为补充能量、控制能量和补充蛋白质类，按运动项目则分为速度力量、耐力和运动后恢复类，常添加多肽、支链氨基酸、植物活性物质等功能成分。- 116
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