-
葛根山楂复配抗氧化功能饮料配方开发及体外降血脂研究
江西省中医药研究院研究团队以葛根和山楂为主要原料制备复合饮料，通过多项试验确立了最佳配比。该复合饮料具备突出的自由基清除能力与体外降血脂活性，兼顾了良好的感官体验，展现出开发为日常健康管理轻功能饮品的广阔潜力。- 0
- 0
-
药食同源技术 | 山楂：调控脂质代谢稳态
山楂富含黄酮、苯丙素等多重活性成分，可通过激活多条分子通路和调节肠道菌群，从肝脏脂质合成、脂肪氧化分解等多个维度维持脂质代谢稳态，有效改善血脂异常与胰岛素抵抗。- 0
- 0