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中国居民减钠倡议白皮书发布 松鲜鲜推动调味品行业健康减钠升级
健康中国·科学减钠大会在杭州举行，现场正式发布《中国居民减钠倡议》白皮书。数据显示，我国人均钠摄入量达膳食指南推荐值两倍，其中78.8%源于调味品。针对传统调味品依靠增味剂带来的“隐形钠”问题，松鲜鲜通过发酵咸味肽、天然食材复合及电渗析脱盐等技术推进真实减钠，并联合江南大学等高校科研机构与产业链上下游企业，共同倡议推动建立具备强制约束力的减钠行业标准。- 0
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李锦记中国区人事调整：苏冀龙兼任新零售负责人，推进全域渠道整合
李锦记宣布由中国区副总裁苏冀龙兼任新零售运营中心负责人，打破传统餐饮与新零售渠道独立运营格局。此举旨在应对调味品行业存量竞争挑战，整合线上线下资源，推动企业从规模扩张向全域价值增长转型。- 22
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